フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴25年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話を紹介するブログ。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

大ヒット香港映画「トワイライト・ウォリアーズ 」とコラボ【銀座】「喜記(ヘイゲイ)」で 香港料理を堪能!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。

今回は一つ前の「【映画評】香港映画史上NO.1ヒット中「トワイライト・ウォリアーズ 決戦!九龍城砦」を映画館で観て叫んだ話」の続き。

映画の後、みんなで銀座の「喜記(ヘイゲイ)」へ移動。映画とのコラボメニューや、懐かしい香港料理を堪能しました。

ローティーン時代を香港で一緒に過ごした日本人同級生たちと、最高の80年代香港ルックバックな休日になりました。

ネット予約にハラハラ、銀座の人気香港料理店「喜記(ヘイゲイ)」

今回の「同級生との香港デー企画」の話や、わたしが映画館で観た感想は、前回の記事をどうぞ。

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同級生7人で映画を観て香港の80年代当時を思い出し、香港料理も食べよう!となり。わたしが店探しを担当したわけですが……。

銀座の「喜記(へいげい)」が映画とコラボしたメニューを出している!

この店は昔、取材していて。店内に香港の風景写真もいっぱい飾ってて。前から元同級生と来たいと思っていたので、ぴったり!

60席の大箱なので、大人数の7人でも予約を取る自信は最初からありました。

喜記(へいげい)の入り口。銀座のEXIT MELSAの最上階(レストランフロア)にあります。

しかし。

席は空いてるのに、ネットでは5人席までしか取れない。

やむなく同じわたしの名前で同日同時刻で4人席・3人席を2つ抑えました。

「同じ者が取った同日の予約なのでテーブルを近づけたい」
「できればテーブル2つじゃなく、7人で個室1つ抑えたい」

電話ならひと言で済む話が、お店の電話自体がまったくつながらない!すぐ自動音声に切り替わってしまう。

あー、日本の人手不足あるある(T-T)

そんなヤキモキもありつつ、いろいろあって無事個室を確保できました。

80年代の王道!懐かしメニューばかり、この日食べたもの

まずは7人で乾杯。久しぶりの子も、最近飲んだばかりの子も。

前回も書きましたが「アクションと一緒にグルメが楽しめる」のも「トワイライト・ウォリアーズ」の見どころ。喜記ではコラボメニューとして出していました。

映画でおいしそうだった「叉焼飯(チャーシューハン)」ほか、同級生たちと「香港でこういうの食べたよね!」「これ懐かしい!」と盛り上がっていろいろ選び、堪能しました。

以下、この日食べたものです。

香港海老トースト。

懐かしさ爆発!一品目のこれ、盛り上がりました\(^0^)/

香港蜜がけチャーシュー。これを丼にしたのが映画コラボの「叉焼飯」。

(奥から手前に)海老蒸餃し餃子、腸粉(チョンファン)、季節の中国野菜 ニンニク塩炒め。

チャーシューまん(左)、豚スペアリブの豆鼓(トウチ)蒸し(右奥)。

海老ワンタン麺。輪ゴムのような麺、懐かしい……。これが伸びてなくて美味なのです。

香港特性醤油焼きそば。

かに肉と干し貝柱の卵白チャーハン。

 

「わー!これ覚えてる!」
「香港で食べたよねー!」
「おばちゃんがワゴンをガラガラ引いて運んでた!」

と、湯気が上がるセイロが来るたびに歓声が上がり、みんなでそれぞれ思い出を話して。

楽しかった、おいしかった、最高でした!

外から見える喜記の店内。アヒルがぶら下がったこの風景、まさに香港の街中を思い出します。

映画は来週いっぱいは上映しているので、興味がある方はぜひ!

この作品は絶対、映画館で観た方が楽しめます!

映画「トワイライト・ウォリアーズ 決戦!九龍城砦
https://klockworx.com/movies/twilightwarriors/

映画の帰りに喜記で香港ランチやディナーもおすすめです!

喜記(ヘイゲイ)
https://heigei.jp/

それでは、今日も最高においしい1日を!

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