フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライター。読書と食べることが好きで仕事になりました。取材やプライベートで訪れてよかった店(合わなかった店は書きません)、気に入った食材、私のレシピ、フードライターの日常などを書いています(仕事の実績はプロフィールを)。

回鍋肉弁当@PARIYA青山

■先週ある日のテイクアウト弁当@PARIYA青山
この日、選んだメニューは…

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・回鍋肉(ホイコーロ
・冬野菜とふわふわ蟹玉あんかけ
・ひじきの五目煮
・白米ごはん
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■回鍋肉は定番の甘辛スパイシー味噌味、蟹玉はいわゆる「全体を卵でとじる」タイプでなかったけれど、ブロッコリーやエリンギなどの野菜がとろっとした卵入りのあんでまとめてあり、とても癒される味でした。それにひじき煮が加わって…和&中華のおなじみおかずの詰め合わせ、やっぱり最高。

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■PARIYAのお惣菜は、日本人おなじみのおかずも、どことなく都会的で、キラッとおしゃれな感じがする。また来週も1回は、お世話になるでしょう(^-^; 来週のメニュー、いまから楽しみです(週替わりの最新メニューはサイトで確認できます)

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