毎日のごはん作りは大変ですよね。話題のほったらかし調理家電、シャープのホットクックに興味がある、という人も多いのではないでしょうか。 しかし1台30,000円後半から60,000円くらい、サイズもかなり大きい。 買おうと思ってはいるけれど、どのサイズ・機…

2021年放送中の『青天を衝（つ）け』（公式サイトより） 日本人、そして大人の教養としても日本の歴史の大まかな流れはわかっておきたいですよね。 しかし学生時代に勉強したことは忘却の彼方……大人が、てっとり早く日本史を学び直すのに最適なのは、NHKの「…

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『Time Out TOKYO』で食のサステナブル（食品ロス、老舗醤油メーカー編）の特集記事を書きました。早期にサステナブルに取り組む日本丸天醤油さんに取材しています。

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『Time Out TOKYO』で食のサステナブル（食品ロス「ミシュランシェフ」編）の特集記事を書きました。ミシュランガイド東京2021で一つ星獲得、ミシュラングリーンスターにも…

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に特集記事を書きました。 2021年3月9日公開の「サステナブル特集 第3回：映画からSDGs『食品ロス』問題を考える〜美食の国ニッポン…

英ロンドン発の外国人向けメディア『TimeOut TOKYO（タイムアウト東京）』に2021年2月26日公開の特集記事「サステナブル特集：魚大国ニッポンは海の資源を守れるのか」を書きました。国際NPOからマクドナルド、ミシュランシェフまで取材。

新宿高島屋さんのレストランフロア「タカシマヤ タイムズスクエア」の全店を紹介するサイト「だから行きたい！この店の美味しい理由」の取材と執筆を一部担当させていただいています。取り急ぎ、天ぷら店の「新宿 つな八編」と、そば屋さんの「総本家 小松庵…

前回書いた初心者向けかっぱ橋ガイドの関連記事で、私が2021年2月にかっぱ橋を訪れて、買ったものを紹介します。かっぱ橋に行けないけれど、これだけ買いたい！という人向けの商品リンクものせておきます。

東京で料理道具をそろえるなら、かっぱ橋道具街へ。「料理道具を探しに初めてかっぱ橋道具街に行く」人のためのガイドを書きました。

5年使ったWordPressから、はてなブログProに引っ越しました。