フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライター。読書と食べることが好きで仕事になりました。取材やプライベートで訪れてよかった店(合わなかった店は書きません)、気に入った食材、私のレシピ、フードライターの日常などを書いています(仕事の実績はプロフィールを)。

2021-03-01から1日間の記事一覧

[メディア掲載]『Time Out TOKYO』で食のサステナブル(海の資源編)についての特集記事を書きました

英ロンドン発の外国人向けメディア『TimeOut TOKYO(タイムアウト東京)』に2021年2月26日公開の特集記事「サステナブル特集:魚大国ニッポンは海の資源を守れるのか」を書きました。国際NPOからマクドナルド、ミシュランシェフまで取材。