フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

[ブログ話]WordPressからはてなブログProに移転してよかった10のこと(1年経った感想)

2021年2月22日にWordPressからはてなブログに移転して1年ちょっと経ちました。本当にこの決断をしてよかったと思っています。 どんなところがよかったのか、10個にまとめて書きます。

[漫画評]料理好き女子におすすめ、マンガ『作りたい女と食べたい女』が面白かった

食に興味がある全女性におすすめ、ゆるくて新しいグルメ漫画 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は漫画の話。 私のブログを訪れてくださる方は、食べることや自分で料理を作ることにも関心が強い方が中心だと思います。 そんな方におすすめな…

[映画評]日本アカデミー賞総ナメで話題「ドライブ・マイ・カー」を観た感想です(ネタバレなし)

第45回日本アカデミー最優秀賞の各賞を総ナメ こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は映画の話。 先週3月11日(金)に第45回となる日本アカデミー賞の授賞式が開催されました。 テレビで見られた方も多いのではないでしょうか? そして今年、最…

[レシピあり]フードライターがひな祭りの夜に作ったもの(意外とシンプルです)

(c)asanoyoko.com 世界が揺れ動く中、ほそぼそとひな祭りを祝う こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 日本ではまだコロナが落ち着かず、世界情勢も緊迫しています。 こんなことを、のん気にアップしている場合ではないと思いつつ…… 今日は3月3日、ひ…

[試写評]豊かな日本人が知らないシーフード産業の闇を描く映画『ゴースト・フリート』を観てきました

(c)asanoyoko.com 日本人が食べる魚は、ゴースト・フリート(幽霊船)で獲られたもの? こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今年5月28日(土)から全国公開予定の映画『ゴースト・フリート〜知られざるシーフード産業の闇』のメディア試写を観てき…

[イベント出演]「食べ物語AWARDS&試食会 2022春」の審査員を務めました

(c)PR TIMES 「食べ物語AWARD」第1回目の審査員を務めました こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 2022年2月21日に行われた「食べ物語AWARDS&試食会 2022春」(株式会社 PR TIMES主催)で、プロジェクトアンバサダー 齋藤孝先生とともに、審査員を…

[メディア掲載]読売新聞2月17日朝刊「くらし」面で取材を受けました

(c)asanoyoko.com 「くらし」面、サステナブルシーフードについてインタビュー回答 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 読売新聞の2022年2月17日(木)分朝刊の「くらし」面でインタビューを受けた記事が掲載されました。 実は読売新聞さんに取材を…

[コラム連載]『NIKKEI STYLE』(日経電子版)で記事「老舗菓子店が大変身 食べられる容器や美容サロン併設」を書きました

(c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 日本経済新聞ウェブ版『NIKKEI STYLE』で、毎月1本コラムを連載中です。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 …

フォアグラ、オマールエビ、牛煮込み…本格ホテルフレンチを家で食べられる時代到来!@東武ホテルレバント東京

(c)asanoyoko.com こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 正月明けから重い仕事にかかりきりで、なかなかブログが更新できずすみません。 参加したイベントの報告もできず、たまりまくっているのですが…… 今回は年末に取材したホテルダイニングのレポ…

ワーママあるある?最もつらいのはワンオペでも睡眠不足でもなく「中断」

(c)asanoyoko.com 今週末はコワーキングスペースに弁当持参し、どっぷり仕事 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 仕事をしながら子育てをしている全ワーママのみなさま、お疲れさまです。 今、なかなか進まない重たい仕事を一つ抱えています。 今日…