■５月から週３回、いろいろご縁があり、フリー業と並行して某フードサービス企業で編集制作物や新規企画のお手伝いをすることになりました。いつもそういった会社を外から取材していた立場なので、逆に中から見るのはとても新鮮。毎日なるほど、と勉強になる…

■前回の「魯山人の皿を堪能」の後、すごい発見をしてしまいました・・・w(ﾟoﾟ)wこの新橋・汐留エリアで働く方にはもはや日常で、全然発見じゃないのかもしれませんが、この汐留シティセンターの１F、何か昼ごはんを食べようとふらりと寄ったら、「働く女子の…

■連日つづっております飯田橋＆神楽坂ランチグルメ、終盤はジャンルいろいろと。■まずイタリアン。わたし、ちょっとえらそうですが外でイタリアンのランチは食べたくないのです。なぜなら原価（スーパーの買い物代）３００円くらいで、街中の１０００円のパ…

■以前、「本ができるまで」という期間限定で、飯田橋の出版社でエディターとして週３勤務していることを書きました（記事）。■でも担当していた本もできて、もうその通い勤務も今月で終わり。しばらくお弁当持参の日々でしたが、せっかくなので最後は思いっ…

■心から満たされるタイ料理ランチ、食べたのです。「メーヤウ」（信濃町）にて。これは「タイ風牛肉煮込みそば」７３０円。■タイカレーがすごく有名なお店で、前からときどき食べに行ってました。でもこの日はこの後、人と至近距離で会話することになってお…

■ああもう、１か月も前のことで本当にごめんなさいo(_ _)o先月のクリスマスイブ、食べたもの。クリスマスイブでも予約不要で美味しくてヘルシーで日本人ならたいていみんな大好きなもの。コレ、もんじゃです！■もんじゃは、定番だけど月島の「近どう」が一番…

■先日とある普通の平日、「スタミナ苑」詣でをしてまいりました。スタミナ苑！足立区鹿浜にある、超伝説の焼肉店ですよ。お客から「どこどこの店がいま人気」「行列」と聞くと、同業の飲食店の方々はたいてい「いや、あそこはね、○○はいいけどうちは自信を持…

皆さん、連休いかがお過ごしですか？ ちょっと時間が前後しますが、先日、食メディア関係者向けに開かれたアメリカの食文化を知る会、「フーディーズトーク」にご招待いただいたときのことです。今回のテーマは「アメリカのＢＢＱ」について。 場所は乃木坂…

■昨日の「帰れま１０（テン）」（テレビ朝日）、見られましたでしょうか？昨日はいま各所で取り上げられている話題の「丸の内 タニタ食堂」の人気トップ１０メニューを食べつくすという回。すごい宣伝。芸人さんやタレントがあんなに「おいしい～」と連呼し…

ただいま編集＆ライティングを受け持っているレシピ本の編集作業、まさに佳境に入っております…仕事が忙しいときの私の得意ワザ、「夜２２時に寝て朝２時に起きる」を年明けから連日やっていますがなかなか年賀状のお返事まで出せない状況で。送っていただい…

やや昔（今年ですが）行って、アップしていなかった「世界一の朝食」の店訪問レポートです。 「世界一の朝食を出す店」と言えば…オーストラリア発のレストラン、bills（ビルズ）ですよ！３年前に東京に初めてできた七里ヶ浜の１号店、ずっと行ってみたかった…

土曜日は、中学時代の女子6人で集まる。場所は、麻布十番の「アンチエイジングレストラン 麻布十八番」にて。 自分で予約して手前ミソなのだが、ここはおいしい！ 「タスマニアサーモンのステーキ、トリュフとさつまいものサンド添え」 。みんな喜んでくれた…

たまには外食しよっか、と今日の夕食は焼き肉になった。 場所は、井の頭線池ノ上駅から10分くらい。下北からも歩けるようだけどれど、正直あまり便利な場所ではない。でも肉はおいしいし、お酒もいいラインナップだし、きれいで雰囲気もいい。王道のカルビ、…