いつも処理に困るあの駄菓子が、贅沢アイスに変身？！
いつも処理に困る子どもの「アメ」が、こんなアイスに変わるのです
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食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。家では365日キッチンに立ち、家族のご飯作りをしています。
今日は「アメで作る贅沢アイスクリーム」の作り方を紹介します。
子どもが大好きなアメ。大量に持ち帰り、捨てるに捨てられず……。
“子育てあるある”で、子どもが大好きな「アメ」の処理に困ったこと、ありませんか？
コロナ前は習い事の後の「お菓子交換会」などで、子どもがよく持ち帰っていました。
しかし、結局食べずに大量に余る一方……甘いものを控えたい（アメよりちゃんとしたスイーツやパンが食べたい！）大人には、捨てるわけにもいかず困ったもので。
それで大昔作った、自家製アイスを思い出しました。溶かしたり凍らせたりする時間はかかりますが、基本はほったらかしで作れます。
なによりおいしい！異様な暑さが続く中、ぜひおすすめの簡単レシピです。
「アメで作る贅沢アイスクリーム」の作り方
■材料（作りやすい分量）
・好きなアメ：1/2カップ分くらい
・牛乳：1と1/2カップ
・純生クリーム（できるだけ高脂肪のもの）：3/4カップ
■作り方（所要時間： 10分 ※浸す時間と凍らせる時間をのぞく）
（1）好きなアメを用意し、冷蔵庫で半日から一晩牛乳に浸す。
（2）すっかりアメが溶けたら純生クリームを注ぐ。冷凍OKの器に入れ、アルミホイルをかけて今度は冷凍庫へ。
（3）3〜4時間で全体が少しシャリっと固まったら、フードプロセッサーにさっとかけてなめらかにする。
シリコンのマドレーヌ型などに入れ、小分けにして再び冷凍庫で固める。
（4）一晩ほどで固まったら完成！型からはずして器に盛り付けます。
ひと口食べて、なめらかさとコクにびっくりします！レストランのジェラートような味。元の材料が「子どものあまり物のアメ」だとは誰もわからないはず。
うだるような暑さが続く夏、お子さんとぜひ作って楽しんでみてください。
「安いアメから高級ジェラートは作れるのか？」など、夏休みの自由研究のテーマにもなるかも？！
それでは、今日も最高においしい1日を！
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