こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 寒くなるとスーパーに安く出回るもの…それは、アップルパイ作りにぴったりの、紅玉（こうぎょく）りんごです！ しかし、りんごって意外と煮るのに時間がかかるのです。 「そうだ、この手間をホットクックにまか…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 明日11月14日（日）10:50〜放送のテレビ朝日『有吉クイズ』（再放送分）に、本当に一瞬ですが、出演します。 www.tv-asahi.co.jp もし見ていただけましたら、嬉しいです。 今回の再放送のために、制作スタッフの…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 ハロウィンが終わったら、街はがらりとクリスマスムードに変わっていますね。 東京駅ほぼ直結の5つ星ホテル、シャングリ・ラ 東京の「2021年クリスマスメニュー発表会」に行ってきました。 今回はそのレポートで…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今年2021年4月にオープン、直後からグルメ通の間で話題で、すでに超予約困難店となっている人形町の日本料理店「礒田（いそだ）」に行ってきました。 今回はその訪問レポートです。 名店「新ばし星野」の元一番…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 大分県湯布院に開業予定のオーベルジュ「ENOWA（エノワ）」の先行試食会が今月、都内で開催され、行ってきました。 野菜たっぷりのフルコースを堪能しました。 今回はそのレポートです。 由布院の大自然とNYミシ…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 2021年はまだ2カ月ちょっと残っていますが、私は今月、手帳を2022年版に切り替えてしまいました。 10月始まりで、前年の秋から切り替えるタイプです。 手帳といえば「カレンダーのように1月1日に新調するもの」…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 少しアップが遅れてしまいましたが、9月16日から販売開始になった新メニュー「ネスカフェ ドルチェ グスト ブルーラテ」のメディア発表会に参加してきました。 コロナ禍で「おうちカフェ」を楽しむ人が急増 「ネ…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 10月から東京の緊急事態宣言が解除になり、また取材で出歩くことが増えました！ 午前・午後と時間が空いたアポイントがあると、困るのは「空き時間、どこで仕事をしようか？」という問題。 今回はそんなときに、…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 日本経済新聞ウェブ版『NIKKEI STYLE』で、毎月1本コラムを連載中です。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 最新回は、2021年1…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 現在放送中の金曜ドラマ『#家族募集します』（TBS）の第9回（9月17日放送分）の一部のシーンで、取材協力させていただきました。 www.tbs.co.jp 食の記者と、フードカメラマン（仲野大賀さんが演じる、昔の蒼介…