食の取材歴20年 フードライター浅野陽子の東京美食手帖

フードライター、食限定の取材歴20年。フードサステナブルが得意。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]icloud.comへ

[コラム連載]『NIKKEI STYLE』(日経電子版)で記事「令和イタリアンブームの火付け役 銀座に堂々旗艦店」を書きました

NIKKEI STYLE 話題のこの店この味 イータリー

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。

日本経済新聞ウェブ版『NIKKEI STYLE』で、毎月1本コラムを連載中です。

グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。

5月2日公開の「令和イタリアンブームの火付け役 銀座に堂々旗艦店」を書きました。

2000年代初頭から日本のイタリアファンを魅了してきたイータリー

今回取材したのは「Eataly(イータリー)」の銀座旗艦店。
イータリーをご存知でしょうか?

公式サイトはこちら↓

www.eataly.co.jp

ひと言で言うと「イタリア発のあらゆるおいしいものが買える・食べられる総合専門店」。

都内、湘南などいくつか店舗があります。

 

今から15年くらい前、私はすでにフードライターの仕事をしていました。

が、代官山の駅の目の前にイータリーの1号店がドーンと出現したときはたまげたものです。

見たこともない種類のパスタ、オリーブオイル、生のチーズがずらーっと並び、ワインもそろっていて、店内はキラキラ輝いていました。

天井の高い、開放的な空間も本当にカッコよかった。

代官山店は当時、メディアの間でも話題になりました(現在は閉店)。

 

そして、また2021年に「イータリーが銀座に新しく出店した」と聞いたときも周りはザワザワしておりました(笑)

コロナ禍でいろいろ苦労されたようですが、緊急事態宣言やまん防も明け、じょじょに通常運転の雰囲気を取り戻しているようです。

その辺りのことは記事に詳しく書いたので、読んでいただければ嬉しいです!


NIKKEI STYLE「話題のこの店この味」2022年5月2日公開記事
令和イタリアンブームの火付け役 銀座に堂々旗艦店

それでは、今日も最高においしい1日を!

 

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