■1999年からほぼ毎年見てきたFOODEX（フーデックス） JAPAN、今年も行ってきました＼(^0^)／
…と言いつつ、去年は妊娠初期だったので行けず。2年ぶりのリベンジです。楽しみ！FOODEXは食ビジネスに関わる人なら知らない人はいない、日本最大の食の展示会＠幕張メッセです。ただし一般客の内覧目的は入場禁止で、バイヤーや料理メディア関係者など「食を仕事にしている人のみ」しか入れません。ここ数年はよりチェックが厳しくなってきました。
場内の撮影も報道関係者のみ可とのこと（以下、写真は許可をいただいた上で掲載しています）。
■どんどん行きます。まずイタリア、
■ピザの試食など。試食イベントをやっているブースは人だかりがどこもすごいです。
■ドイツを回り（PRの森本さん、いつもありがとうございます！）、
■スペインでオーガニックワインを試飲、
■フランスへ。相変わらず、どーにもやっぱりこの国のデコレーション、プレゼンテーションはかわいい(^0^)
■フランスではロワールのワイン、試飲しました。
■次はアメリカへ。冷涼なニューヨーク州の澄んだピノ・ノワールとシャルドネをいただき（写真右上はフード業界の超有名人、アメリカ大使館の青木さん）、
■非遺伝子組み換えの希少な大豆の説明を聞いて、
■美容と健康にいいリッチなざくろジュースを飲む（前にここでも書きましたが、残念ながらこのZAK WONDERFUL商品、現在は日本から撤退したそう。輸出で扱っているのは原料としてのみ）。これでヨーロッパ主要国と北米は制覇。
■そして、メキシコへ。この日はメディア向けセミナーにも参加し、グァナファト州の農産物生産についての説明を伺いました。いったん展示会場を離れてセミナールームへ。
■グァナファト州（州都グァナファト）は首都メキシコシティの北西にあり、スペイン植民地時代の観光地などで有名な場所。日本へは食品はブロッコリーやごま、セロリ、キャベツ、アボカドオイル、唐辛子のハラペーニョなどを輸出しているそう。そしてテキーラも！＼(^0^)／
■セミナーを聞き終え、再び会場に戻っていまレクチャーを受けたばかりのメキシコブースへ。
■さっそくテキーラ試飲してしまいました(^-^; 熟成度合い別に3種類。どれもおーいしい！強いお酒だけどとても飲み口はキリッとすっきり。スカッとします。メキシコの空気の中で飲んだらまたおいしいんだろうなー。
■メキシコのブースの中をさらにぐるぐる。
■アボカド！そうよね。東京にいても、メキシコ料理店ではアボカドを食べないことは絶対にない。
■レストランでドリンクを注文したら、まず最初に出てくるのがこの定番、ワカモレ（アボカドディップ）＆サルサチップの組み合わせ。
■ハラペーニョも試食しました。見た目はすっごく辛そうだけど、少し後味にピリッと来るだけで意外とマイルドな種類もあります。メキシコはこれで終了。
■さっとオーストラリアも見て、
■インドも回りました。おお、そしてここで今日は展示時間終了の音楽が。会場が広く、見どころがありすぎてあっという間です(｡＞0＜｡)
全体で巨大なホールが8ホールある幕張メッセのうち、ホール1～5が海外勢、6～8が日本の各食品メーカーや都道府県別の特産物を出展していて、いつもは海外をざっと歩いた後、わが日本コーナーをじっくり堪能するのですが今年は時間切れで見られず<(_ _)>
2日以上に渡って来られたらいいな、毎年思うのだけどやっぱり幕張は都内からだとちょっと遠くて（往復3時間）、しかも3月のこの時期はもうれつ忙しく、残念な気持ちを抱えて会場を後にしています。
でもFOODEX、やっぱり行くと何かしら得る仕事のヒントが毎年ありますねー。私も食の業界が長いので、いろんな知り合いの方に会場で久しぶりにお会いし、懐かしくて。来年がまた楽しみです。
「FOODEX JAPAN」（幕張メッセ／毎年3月第1週の火～金の4日間開催）
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