食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

デパ地下は「買う」だけじゃなくて「食べる」場所もほしい、そういうときに・・・

デパ地下スイーツ実演

「外食不況」「若者は節約志向でレストランでお金を使わない」と言われながらも、12時前〜14時くらいまでの昼のピークタイムは、都内のレストランは軒並み激混み。

午前と午後両方に食べないアポ(打ち合わせなど)が入って、間にどこかで食べたいときは結構困ります。人気店の行列に並んでいる時間はないが、ファーストフードで適当に食べるのがいやで。FFもときどき行くけど「とりあえずお腹を満たす」ために選ぶのはいやなのです。

そういうときに「デパ地下」はベストチョイスなのだけど…

先日も新宿で、そんなことがありました。時間は12時15分。まあどこも混んでる。でも13時ぴったりには新宿を出て、電車で次の場所に向かいたい。

デパ地下惣菜

歩いていたら伊勢丹があって、「そうだ、デパ地下ならおいしいものいろいろ売ってるし、昼でも並ばなくていい!」と思ったのだけど…よく考えたら買って、どこで食べればいいんだろう?

デパ地下惣菜海鮮丼

新宿伊勢丹には、地下に巨大なお惣菜フロアがあります。同じ階に椅子はあるけど、あくまで「一時休憩」のためであって、そこで買ったものを食べるのは絶対ダメ。

でももうお腹が空いて限界で、とりあえずこの画像↑↑のようなデパ地下でよくある海鮮ちらしを買って、食べられる場所を聞くと…「屋上しかご用意がないんです、申し訳ありません」とのこと。

伊勢丹の屋上、ナイスな環境だからもっと告知すべき!

伊勢丹新宿店

で、初めて行ってみましたよ!伊勢丹の屋上。ひろーい!

伊勢丹新宿店

なのに存在を知られてないのか、お昼のピークの12時30分なのに、ガッラガラ!新宿のど真ん中にいるとは思えない。私のような「デパ地下食べるとこ難民」が2−3組と、あと自分のお弁当を持ち込んでいる近隣のOLさんわずか数人。

伊勢丹新宿店

絶対、ここの存在もっと告知したら、デパ地下フロアの売り上げも上がると思うんですよね…って、そんなことしなくても十分売り上げ立ってるのか(^^; ちなみに奥にはトイレがあり、

伊勢丹新宿店

屋外ながらも、さすが新宿伊勢丹さんで、屋内の通常フロアのトイレと、きれいさがまったく変わりません。10月でおだやかな天候だったこともあり、30分で十分満足するランチを取り、清潔なトイレでお化粧直しもできて、午後のアポイントに向かえたのでした。

ちなみに、銀座三越は「屋上戦略」にいち早く取り組み済み

銀座三越

新宿の伊勢丹は初めてだったのですが、実はわたくし、都内の百貨店の「屋上事情」に結構くわしいです(笑)ここは銀座三越の屋上。フロアにJA運営の野菜こだわり系レストラン「みのる食堂」と併設カフェ1店舗だけを入れ、

銀座三越

あとは屋外のスペース(ベンチやテーブルもある)と、屋内にも座って食べられるスペースを広く取り、銀座のランチ難民(特に子連れ客)が、デパ地下の惣菜などを持ち込んで食べられるように配慮。特に「持ち込める食品は三越で買ったもの限定」にしてないから、お店がない椅子だけのスペースって、売り上げには直結しないかもしれない。

しかし、子連れママさんたちの「銀座でランチは混むから、何か買って三越の屋上で食べるのもありよね!」という口コミがネットに非常に出ています。食品の売り上げは下がるかもしれないけれど、屋上の真下には「おもちゃ&絵本フロア」もあるので、帰りに寄る人も多いし(我が家も結構このコース多用)、集客には素晴らしいですよね。

「昔ながら」のままだけど、使い勝手のいい吉祥寺東急の屋上

これは吉祥寺東急の屋上。子供用の乗り物は100円で動く昔ながらのもので、たぶん屋上そのものも昭和時代からそのままなんじゃないかって、気もしますが…土日のランチ時に来ても結構空いていて、子連れには人気。

東急吉祥寺店

また東急には、吉祥寺の中では広くて停めやすい東急専用駐輪場があるんですが、店内で500円以上買うと「駐輪3時間が無料」になる。なので結局東急のデパ地下で何かおにぎりと惣菜でも買って、屋上で1時間くらいかけて食べて遊んで、停めっぱなしで吉祥寺の他の場所で買い物をして自転車で帰る、というパターンも多い(我が家なんですが)。

つまり、屋上は百貨店で放置されがちだけど、一部の客には強い利用ニーズがあり、夏のビアガーデン限定だけじゃなく集客の要因にもなり得るのです。

おまけ:渋谷東急本店屋上の意外な使い方

渋谷東急本店

こちらは渋谷東急本店。渋谷で最大規模の書店ができて(MARUZEN & ジュンク堂渋谷店)、最近また人が集まってますが、昔から私、ここの屋上も好きでした。

VIRON

なぜなら…この東急本店の真向かいに、おいしいパン屋さん「VIRON」があるから!VIRONは1階がパン屋さん、2階がビストロになってて1階で買ったパンも持ち込めますが…はっきり言って、2階はいーーーっつも混んで入れない!

なのでここで好きなパンを買って、向かいの東急本店の空いている屋上でゆっくり食べるわけです…フフフ(*´∀`)

*百貨店屋上はランチ難民の最適目的地*

デパ地下惣菜

銀座三越以外、なんで百貨店内部の人には屋上ってあまり重視されないんでしょうね?お客側から見ると、こんなに大事なのに。そこまで手が回らないのかな…。夏に限らずワインなんかをグラス売りしたりしたら、下の惣菜フロアまで行くのが面倒で買う人や、勢いで飲む人もいそうですが…

デパ地下惣菜肉まん

 

 

 

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