フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]gmail.comへ

意外に?低カロリーな「ビビン冷麺」

■外で、一人でさっと夕飯をすませて早く帰りたいとき、とても便利なのがこれ(^-^)
韓国料理の「ビビン冷麺」@妻家房(さいかぼう)。

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■辛いのにほんのり甘い。食感かためのもちもち麺を、にんにく、ねぎ、唐辛子のビビンパの味付けで食べる汁なし冷麺コチュジャンと薬味を合わせた甘辛の味が、一品ですごーく満足できます。野菜の栄養も摂れ、でも意外と低カロリー(478kcal)なのが最高だ~\(^o^)/

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■男性なら、一人ごはんを素早く食べる場所は牛丼かラーメンなのでしょう。もちろんたまにはいいけれど、でも野菜不足が食べる前から想像できてしまう<(-_-)>

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■なので女子一人、きょうのごはんどうしよう、と思うときにこういうビビン麺のようなメニュー候補を自分で持っていると、本当にいいと思う。四ツ谷本店を筆頭に、新宿や銀座など主要駅近くにお店がある妻家房、いつも助かっています<(_ _)>どこの店舗も、女性客が多いのです→(妻家房店舗リスト

≪浅野式ダイエットのコツ:成人女性は1日1500kcal(だいたいの区分は朝400kcal、昼500kcal、夜600kcal)、男性は1900kcalにおさめる生活を1週間以上続けると、ほとんどの人は適正体重になります。詳しくは→こちら「カロリーの話」参照(^o^)/≫
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