先日作りました。・かぼちゃのニョッキ クリームソース・プチトマトのサラダ ニョッキは、今通っているインストラクターコースの復習メニュー。 あまり料理を作り慣れていない、という人でも ニョッキの「生地作りと成型（こねて俵型にするまで）」は 案外ス…