週末は女子ゴルフ部の部会でした（単なる飲み会です）。
女子ゴルフ部は大人数なので分会もあり、S区在住の女子だけが集まる「S区支部会」も
定期的にやってます。
女子ゴルフ部は銀座、丸の内、六本木・・・とみんな集まりやすい都心のレストランで開催されますが、
S区会は、基本自宅で持ち寄り。
近所なのでホント楽だわ～。
今回はKさん宅で鍋会。
テーマは「黄色の（？）クリスマス」ということで、スパイス鍋。
具はにら、もやし、鶏手羽元、豆腐。
シメはフォー！
アジアン鍋、しかもシメがフォーとはまったくの初体験で・・・
すごく体も温まり、すごく満たされた。
フォーを入れてすぐは歯ごたえがあり、
それはそれでおいしいのだけど、少し煮込むととろっとしてきて
また違う風味に。
とっても参考になりました。
にらも、こうやって食べるとおいしいのね。
にらからどんどんダシが出てきます。
食べながら、インド出張帰りのKさんにいろいろ話を聞く。
（私は映ってないですが。
しかもKさんも映ってない！ごめんなさい～）
最近の、S区女子会で一番ホットなテーマは
「ダンシャリアンになること」。
今話題の、「断捨離」です。
今年年始、たまたま私のだんしゃりは終了していたので
みんなのだんしゃり苦労話も聞く。
大変だけど、気持ちいいんですよね～。
この日、私はイチゴのロールケーキを持参しました。
写真撮るの忘れた。
結構好評をいただき、すっかり調子に乗る。
最近ロールケーキ研究にハマってます。
薄くスポンジを焼いて、ブランデーを生地に打ってしっとりさせ、
七分だてにしたクリームをぬり、フルーツなど入れたい具材が
あればのせて、のり巻きのように巻く。
とてもシンプルなんだけど、なかなか売っているケーキのようにはうまく巻けない。
でも少々いびつでも、持っていくととても喜ばれる。
仕上がりで、もっと自分が納得するレベルに早く行きたいです。
