食の取材歴19年のフードライター。レストランとレシピ研究に人生賭けてます。イタリアンと魚が特に好き。

[メディア出演]明日テレビ東京『TVチャンピオン』に審査員で出演します

明日10月6日(土)10:30〜、テレビ東京の『TVチャンピオン極〜極〜 中華料理対決』に出演します。料理人が中華料理の技を競って作った料理を、試食し、審査員としてコメントや採点しました。

いままでこういうタイプの番組は、視聴者として見ていると「えー」「そりゃないよ」「なにそのコメント」と、好き勝手なことをテレビの前で言っていましたが、実際に自分が出演すると本当に難しいのだとわかりました。

テレビに出る方々(料理人)は、その時点でプロフェッショナルの中でも特に人気があったり、選ばれて来たトップの方々なので、すでに文句のつけようがないところを、一瞬で優劣をつけなくてはいけないのです。

そうするとなんとかマイナスポイントを見つけて、減点するしか点差をつけられないのですが、コメントの際は「ほめ言葉だけお願いします、悪いポイントは避けてください」と言われるので、一瞬で気の利いた言葉を言わなくてはならず、本当に難しい作業でした。

初めての「ロケ弁」、いただきました。30分くらいなのに撮影は朝から深夜まで1日がかり。

テレビクルーとはどれだけ大変なお仕事なのでしょうか、、、私自身は写っている場面は一瞬ですが、見ていただけたら嬉しいです!

テレビ東京の『TVチャンピオン極〜KIWAMI〜 中華対決』10月6日(土)10:30〜
http://www.tv-tokyo.co.jp/tvchamp/

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