フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]じーめーる.comへ

蔦屋書店ひたちなか店で調理イベントをしました

_blog_3■報告です。
昨年末、11月にオープンしたばかりの蔦屋書店ひたちなか店にて、調理イベントをさせていただきました。
デモンストレーションしたメニューは「あじの腹開き」の調理テクと「あじの干物を家で作る」です。
私の料理教室でももはや定番となりつつあるシンプルメニュー(o^-^o)。
来店中に見に来てくださったお客様と直にお話し、とても楽しくデモをさせていただきました。ありがとうございました。

■ところでここのお店、本当に広くてびっくりしました。あまりの広さに、店というより「街」に近い。
TSUTAYAでは関東圏(北関東)最大規模で、70万冊も置いているそう!確かにマニアックな料理本の洋書などもそろっていて、午後はデモをしなきゃならんというのに、ちょっとした空き時間につい手に取ってしまい、別の世界にぐぐっと引き込まれそうでした。
購入前の本でも隣接のタリーズ(150席)に持ち込み、じっくりコーヒー飲みながら選べるそうです。すごいですね~。何時間でもつぶせそうです。

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蔦屋書店 ひたちなか
茨城県 ひたちなか市新光町30-4
【TEL】029-265-2300

朝 09:00~夜 10:30(平日)
朝 08:00~夜 10:30(土日祝)
年中無休

駐車場274台分あり。
【店舗HP】http://store.tsutaya.co.jp/storelocator/detail/1073.html
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