フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]gmail.comへ

2013-01-09から1日間の記事一覧

蔦屋書店ひたちなか店で調理イベントをしました

■報告です。昨年末、11月にオープンしたばかりの蔦屋書店ひたちなか店にて、調理イベントをさせていただきました。デモンストレーションしたメニューは「あじの腹開き」の調理テクと「あじの干物を家で作る」です。私の料理教室でももはや定番となりつつあ…