食の取材歴20年 フードライター浅野陽子の東京美食手帖

フードライター、食限定の取材歴20年。フードサステナブルが得意。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]icloud.comへ

『ELLE a table』11月号でワインの記事2本、書いてます

Photo■いま書店で発売中の『ELLE a table』11月号、書かせていただいています。

Photo_2■P62、編集部セレクトの15本の新作ワインと発酵熟成食材(チーズ、生ハム、味噌)とのマリアージュ記事(熟成コメントは、下北沢のフレンチ「レストラン マナオーナーシェフ&ソムリエ・木邑有希さんに取材)、

Photo_3■そしてめくってP64、新宿タカシマヤタイムズスクウェア内各レストランでの熟成メニューとワインのマリアージュ記事。2本。書いているときは夏だったけど(*^-^)、秋の号なのでワインづくしでした。

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