フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライターです

朝4時集合・・・築地市場のセリをついに取材!

■新しいサイト、1回目の投稿はやっぱりこれかと・・・築地市場での取材話。築地市場自体は何度も 行っていてもちろん初めてじゃないけれど、ついに、早朝のセリを見られたのです! いまPR大使をやらせていただいている「海のエコラベル」の取材で行きました。 築地のセリ2■あらかじめタクシーを朝3時前にスマホのアプリで予約しておき、4時に築地市場で取材チームの 皆さんと待ち合わせ。築地は昼に行くのと朝(早朝)の稼働まっただ中の間に行くのとでは全っ然 違いますね! ■詳しくは「海のエコラベルを知っていますか?」の公式サイトにたっぷり書いたのでこちらを どうぞご覧ください<( )>