■最近パンケーキブームで、「ふわふわの食感♪」をおいしさの表現として使っている記事を結構見ます。でもこういう「ガーリーでソフトめの味」って、食べ物としてはおいしいし、魅力があると思うけど、正直あんまり好みではないの。同様に「トロトロのとろける舌ざわり」も（プリンとか）…。
■わたしが好きなのは「歯ごたえ」(^0^)(^0^)もちもち、むっちり、コシや芯がある、みたいな。それを満たす料理は何よりアルデンテのパスタ。そしてタイ料理のパッタイも大好きです。でもパッタイも「やわめ」で出すお店が結構あって、初めて行くお店では時たま残念な気持ちになることも…しかし、ここのパッタイはイイ感じです。「グリーンアジア」＠六本木ヒルズ。ランチはサラダ、スープ付きで1000円。全体的に高めなヒルズ内でお得なお店です。
■ここのお店、パッタイもおいしいし、あと店名通りの自然いっぱいのグリーンな風景もすごく好き。六本木ヒルズの館内にあるんだけど、毛利庭園に向いているのでそこの緑が店内から見えて、すごく癒される。都会の真ん中にいるのを忘れます。テラス席もあって、この写真もテラス席で撮りました。iphoneでもちゃんと撮れてるでしょ？ただ、この写真の見た目より１人前の量がすっごく多いです＼(;ﾟ∇ﾟ)/少食女子＆ダイエッター注意してください。あらかじめ「少なめで」って言うのがいいかと。
■そのほか、わたし好みの都内のむっちり歯ごたえパッタイはこちらを（過去記事です）。歯ごたえ好き女子の皆さん、集まれーヽ(´▽｀)/
「旨うま(^0^)パッタイ＆雰囲気も文句なし「Tun Ten」西早稲田」
「もちもち、旨うまパッタイ＠「チャンパー」新宿」
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