本日のフードライター弁当：「から揚げ＆えびとれんこん揚げ弁当」

■本日のお弁当。きぃーたぁー、ついに作ってしまいました。から揚げの弁当。今日はひとり分です。

■メインはから揚げと、残っていたれんこん、えびであっさりかき揚げ。おにぎりはシンプルな塩にぎりに、ちょっとだけ炒りごまをまぶして。副菜はシンプルなサラダ。そしていちごと、パール柑（はっさくの大きいような種類）を小さく切って。

■揚げ物２種、写真がかなりアップなので多そうに見えますが鶏肉は１／３枚くらいで少量です。揚げ物、高カロリーで本当はよろしくないのだけど、やっぱり作っていて楽しかった(o^-^o)
しかも午前中、仕事しているときお弁当が楽しみで楽しみで。お昼の時間になったら、たっぷり野菜に、思いっきり自分好みの薄味、少量だけ作った揚げ物が美味で。
ほんとに、ココロから満足しました。お弁当はいいね。愛は地球を救うよ（笑）

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