フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2014-03-12から1日間の記事一覧

“自家製煮大豆”を使ってアレンジ料理②「ビーンズサラダ クリーミードレッシング」

■昨日の「塩昆布の甘辛煮豆」に続き、アレンジ2つ目。昨日は「ザ・和」だったので、今日は「洋」の小さなサラダです。「ビーンズサラダ クリーミードレッシング」。大豆だけだと、ちょっと和風味が強いので、市販のミックスビーンズ缶を足し、彩りも雰囲気も…