フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]gmail.comへ

最高においしいマフィン@「A・R・I」

■マフィンはこの、「A・R・I(エーアールアイ)」のものがいーっちばん、おいしいと思う。青山通りに面した小さいマフィン専門店です。この日は「あめ色玉ねぎ」のおかずマフィンと、甘い「レモンシュガー」のおやつマフィンを買いました。いろいろなおしゃれなフレーバーがあっていつも選ぶのが楽しく、野菜やチーズ、果物など使っている素材がすごく自然に、味も香りもたっぷり感じられます。

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■しかもマフィンの生地がとにかくまったくぱさぱしてない。食べきれず翌日の朝でもしっとり、ふんわり、ほろり。マフィンはアメリカで有名なお菓子ですが、いままで10回以上行ったアメリカではまずこんなにおいしいマフィンは食べたことがなく、そして日本のどんなパティスリーやパン屋さんでも見つけたことがない。世界一の味だ!きっと(o^0^o)

■ところで…アレ?この前の記事で「高血圧でコーヒーやめてからパンものも食べる気なくなった」とか書いてなかったっけ、と言われそうですが…(゚ー゚) そう、しばらく(3週間くらい)やめてたんですが、だんだんイライラしてきて(゚ー゚; 特に仕事始めの朝10時前後。コーヒーを飲まないとどうにも仕事の効率が悪い。
調べると、「高血圧にはコーヒーを飲んだ方がよい」という発表も結構あるので、思い切ってあえて再開してみました。そうしたら毎日計っている数値にあまり変化がなく…いいのかなと。コーヒーによく合う粉もの好きも復活しちゃいましたが(^-^;

■このA・R・Iのマフィンも本当にコーヒーと合います(^0^) マフィン、このくらいの小サイズで1個約250kcalくらい。コーヒーはほぼゼロkcalなので、+マフィン2個で1食約500kcal、毎日はおすすめしませんが(栄養的には炭水化物ばっかりなので)、たまにはダイエット中に楽しんでもよいのではないでしょうか?

A・R・I(エー・アール・アイ)」 表参道駅徒歩1~2分。
青山通り沿い、AOビルのほぼ正面2階です。
持ち帰りでも、店内のカフェ(席数は少ない)もあり。
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