■今日からちょいと飛び石祝日週間〜！みなさま、どう過ごしてますか？よかったら伊勢丹新宿店で開催中の「ブリティッシュ・ウィクーク 英国店〜英国の暮らしと文化を〜」に遊びに来て、“英国一の味”に認定された揚げたてフィッシュ＆チップス、食べに来ませんか？私がいまアンバサダーをやっている「海のエコラベル」付きのフィッシュ＆チップスです＼(^０^)／カリッとほくほく揚げたて、最高です！
伊勢丹新宿店が展開する、めくるめく英国トリップ気分 in 東京
■英国展の様子、会場内の写真をたっぷり入れて詳しくこちらに書いてます。先にお読みいただけたら嬉しいです→こちら「海のエコラベルを知っていますか？by MSCアンバサダー浅野陽子」
海のエコラベル仕事なので、いわば自分の身内取材なのですがやっぱり伊勢丹さんはやるなー、すごいなーとあらためて思いました。本当に会場内、一歩入ったら一瞬で“東京にいながらにして英国散歩中”気分。ショートブレッド、紅茶、ビール、ウィスキー、アフタヌーンティー…と食文化で素敵なものもいっぱいで。人気コーナーに開店同時に熱心に並ぶファンも多くいらっしゃいましたが、この取り憑かれるような不思議な魅力、すごくわかります。格・上品さ・伝統、いろいろ詰まっているんですよね。
英国一の味、タルタルソースたっぷりでどうぞ〜！
■このフィッシュ＆チップス、オーナーシェフのこだわりで「海のエコラベル」（＝自然環境に優しい方法で獲った魚のみに付く認証マーク）が付いた白身魚を使っていて、さらに味もとってもおいしいので英国フィッシュ＆チップス協会から「英国一の味」の称号を受けているんです！普段はスコットランドにあるレストラン「THE BAY（ザ・ベイ）」http://thebayfishandchips.co.uk/ でしか食べられないですが、今回、特別にシェフが来日。自ら伊勢丹で調理したものをご提供！熱々に、冷たいタルタルソースが合うんですよ、また。
スコットランドから来日中のシェフです
■「THE BAY」のオーナーシェフ、カラム・リチャードソンさんです。会場内で猛烈なスピードで調理＆提供中。私がいただいたときに「How's the heat ? （ちゃんと熱々になってる？）」とさかんに質問して、催事中のメニューでも、店と同じく最高の状態で提供できるよう、すごくこだわってらっしゃいました。
■伊勢丹新宿店でお待ちしてまーす！11月７日（月）まで開催中です＼(^o^)／（イートインは17時半ラストオーダー）
