食の取材歴19年のフードライター。レストランとレシピ研究に人生賭けてます。イタリアンと魚が特に好き。

「現代のお疲れ女子」に最高のハーブティー

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■『PRESIDENT WOMAN』最新号に「ドクターズレストラン」についてのエッセイを書かせていただきました(こちら)。そこで取材した店の中で「銀座カフェビストロ 森のテーブル」という銀座のドクターズレストランでいただいたハーブティーが衝撃的においしくて、効く感じがして。ずっと飲んでます。すーごく体の不調が取れます。
ginza-cafe-bisutoro2■効能別に120種そろってて、お店でも全部選べて飲めるし、お茶っぱをこうして買って持ち帰ることもできる。怖ろしく睡眠不足で疲れていたときに、まるで“飲むホットヨガ”さながらに(?)、全身が温かくほぐれ、ぐいぐいパワーが復活してびっくりしたのがこの「No.73  疲労回復ケアシリーズ クタクタ疲労に」。残業続きでいやになっている女子のみなさま、すごくおすすめです。
ginza-cafe-bisutoro-3■そして私のような目を酷使する職業病の方、PC作業で肩と背中が日々がっちんごっちんになっている方はこちらを。「No.60 リフレッシュシリーズ 目と肩リフレッシュ」
■ハーブティーって薬じゃないけど、がちっと症状にはまると薬のように効くから不思議です。体調が万全じゃないのに、接待などで食べなきゃいけないときは、ぜひ食後のコーヒーを「ハーブティー」に変えてみてください。結構おいてくれてるレストラン、あります。イタリアンなら確実にある。カモミールが特におすすめです。海外出張で連日フルコースを食べなきゃいけなくて、贅沢な話なんだけど大変だったときにカモミールに昔とても助けられたことがあったな…そういえば。

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