食の取材歴20年のフードライターです。日々レストランとレシピを探求中です。イタリアンと魚が好き。

[メディア掲載]『Time Out TOKYO』で記事「東京、世界のアレンジおでんが味わえる店」を書きました

タイムアウト 世界のアレンジおでん

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO(タイムアウト東京)』に特集記事を書きました。

2020年12月28日に公開された東京、世界のアレンジおでんが味わえる店です。

最近は冬に限らず、通年で人気のおでん。

和風だしでシンプルに味わうのもおいしいですが、トマトおでんやカレーおでんなどアレンジバージョンを家で作る人も増えて、どんどんメジャーになっています。

今回はプロが作るフレンチ、イタリアン、四川、タイ風味(トムヤムスープ)のアレンジおでんを都内で食べられる店を紹介しました。換気や消毒など、感染対策は各店ばっちり。

ぜひ食べに行ってみてください〜。旅行気分にも浸れます!

タイムアウトトウキョウ東京、世界のアレンジおでんが味わえる店

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