食のコラムを書きました。テーマは「塩焼きからおうちで魚を食べる生活、はじめませんか？」
[blogcard url="https://michill.jp/author/column/3479"]
私は「海のエコラベル」MSC認証という魚の持続可能性をアピールするお仕事を定期で受けています。
「魚を獲りすぎるとよくない」という活動をお手伝いしているのに、わざわざ「魚を食べよう」って主張するのはどうかなと思いつつ…でもやっぱり、魚ってとてもおいしくて貴重なものだ、と知ってもらわないと、将来の資源の話まで、いろんな人に興味を持ってもらえないんじゃないかと。
私も、海のエコラベルのお仕事をいただくようになって、魚も前より食べるようになり、おいしさにも気づきました。さんまの塩焼きなんて、本当にごちそう。塩をしっかりきかせると、絶対誰でもおいしく焼けます。ぜひ読んでみてください<( )>
ちなみに『michill』さんの媒体説明↓↓
michill（ミチル）は、はたらく女性が「もっと日常を便利にしたい」を見つけるために、信頼できる情報・ノウハウ・コツを提案する生活情報サイトです。
このお仕事も、ブログを読んでくださったmichillの編集者さんからご依頼いただきました。自分でまず発信して、知ってもらうのは大事です。
