食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

イタリア・シチリアの健康デザート「グラニータ」の記者発表会に行ってきました

Photo_11■イタリア・シチリア島の生鮮柑橘フルーツ生産者・オランフリーゼル社の新商品記者発表会に行ってきました。場所はニューオータニです。

Photo_12■濃縮還元果汁ではないストレート果汁100%で作ったシチリア産のブラッドオレンジジュースが主力製品だそうで。今回は夏に向けた半冷凍のフローズンデザート、「グラニータ」の新商品発表会でした。

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■ニューオータニのボーイさんから、うやうやしく各人サーブされるブラッドオレンジのグラニータ。スプーンですくっていただきます。味が色と同じ濃さ。甘酸っぱい。外が同じくらいの冷たさなので、夏の感覚を忘れてしまいましたが(笑)、きっとこれ、暑い時期のバーや屋外のテラスではウケそう。

■何より健康的なところがいいなと。香料など人工的な材料は不使用で、ブラッドオレンジ自体もアントシアニンやビタミン豊富なフルーツだそう。低糖なので糖尿病患者さんにもおすすめできるとか。グラニータの新商品はブラッドオレンジの他、マンダリンやレモンフレーバーと3種あるそうです。このフローズン状態を作る機械と、専用のレシピが普通に見えてスペシャルだそうで。
Photo_17■記者発表後は、隣の部屋でビュッフェランチの立食パーティー。知り合いの編集部の方なども何人かいたので食べながら最近のよもやま話をちらほらする。その後は別の取材があったので、私はそのままオータニを出て横浜へ瞬間?移動。復帰早々、この日は忙しかった~(^-^;

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    • ジュリエット
    • 2013年 11月 12日

    イタリアで飲んだブラッドオレンジジュースの味が忘れられなくて、
    この記事を見つけたときは、思わず、そうそうおいしいのよ!と激しくうなずいていました。
    アメリカに戻って探しても同じ味が見つからず、、、、(泣)
    日本に一時帰国したら試してみます!

    • asanoyoko
    • 2013年 11月 12日

    ジュリエットさん、ありがとうございます!
    ブラッドオレンジジュース、独特の濃さがホントおいしいですねよねー。
    またぜひブログにいらしてくださいね!

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