フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライターです

森三中さん実演、『カナダポーク』で美味クッキング

先週の日曜、いつもお世話になっている 旭エージェンシーの中川さまから「カナダポーククッキングセミナー」への御招待をいただいた。 いつもありがとうございます!


場所は渋谷の電力館。 IHクッキングヒーターで作るカナダポークのレシピを実演・試食するイベント。TVチャンピオンの審査員・小川明男シェフが料理を作り、 一緒にカナダポークのキャラクターでもある森三中さんも登場!

プレス席はキッチンから近かったので ほぼ目の前で見られた。 テレビで観なれた軽快なおしゃべりとともに、実演が進む。 イベントに来ていた子供たちも大喜び。
「カナダポークの豚しゃぶ生春巻き」を試食し、 私は黒沢さんが作った生春巻きを、本人から直接手渡してもらった。 カナダポークはやわらかく、生春巻きにはぴったり。 コチュジャンソースがよく合って、おいしかったです!

カナダポークは、うまみの強さときめ細かい肉質が特長。この日は「カナダポークと大根のトロトロ煮」、「カナダポークのやわらかひれカツサンドイッチ」 などのレシピも実演。汎用性が高い食材なのです。
カナダポークは都内ではOKストア・オリンピック・さえき・肉のハナマサなどで買えます。


イベント後プレス関係者だけ集まり、 森三中さんを囲んで円になってインタビューをする人生初の「タレントさん囲み取材」を体験してしまいました(゚ー゚)
出版社時代を含めたら、食のプレスになって約10年、 フリーになってからはタレント兼料理研究家の方の レシピコーディネートもしたけど、 こういう形で芸能人に取材までするとは・・きっとこれが最後だろうな(笑)

主婦でもある大島さん、料理とお皿集めが大好きな村上さんはもちろん、 基本的に三人ともよくキッチンに立つとか。
しかし皆さん、テレビで見るよりもずっと小柄。 そしておっそろしいほど、美しくきめ細かい美肌の持ち主! 忙しいのにな・・「カナダポークキャラクターのお話が来たとき、 『やはり、来たか』」と思った(大島さん談)そうで、 健康的なカナダポークのイメージにぴったりの森三中さんと たっぷりお話までできた、楽しい時間でした。