食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

有機のおいしい大粒甘栗、見つけました

■皆様こんばんは!いやー、今朝は寒かったですね。いよいよ本格的な冬到来という感じ。

Nukme
■私は少し前、寒さ対策にコレ、買いました!「NUKME(ヌックミー)」、別名「着る毛布」。要はユニクロのフリースが長ーくなって、コートのようになったもの。ネットでの評判通り、とてもいいです。私は顔や目がすごく乾燥しやすいタチで、エアコンが苦手なのでこうして自然防寒できるグッズは重宝してます。これも一種のエコじゃないでしょうか?類似品はいろいろ出ているみたいですが、私は楽天のこの店で買いましたよ→お店のHP私はランチョンマットと一緒に買いたかったのでここにしましたが、送料無料のところもいっぱいあるので探してみてくださいね。
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■エコと言えば、これとてもおいしいです。有機JASマーク(詳細は農水省HPを)が付いた甘栗。発売元の説明によると…
<セブンプレミアム 七笑栗(ななわらいぐり)>
160g×2パック 398円(税込)
七笑栗は新栗原料のうち、JAS有機認定が取れている農場のもので、生産履歴の取れているもののみを使用。
栗本来の風味を残した開口栗です。
むきやすいように皮がわれています。
そのまま召し上がってもおいしいですが、
電子レンジ・オーブン、湯せん等であたためたり、また冷やして食べても大変美味しいです!

■近所にイトーヨーカドーの新店舗ができて、ちょっと今までここらではなかった感じのおしゃれな店舗で、地元が盛り上がっています。すでにあるうちの近所のスーパーの品ぞろえはどこも悪くないのですが、それでも周りにない感じの商品が新ヨーカドーにはいっぱい置いてあって、ワクワクしました。そこで買いました。
■裏にカロリー表示があり、すかさずチェック!でもg単位でしかカロリーがなく、わかりづらいのでちゃんとデジタルはかりで計量。大粒なので大体5~6粒で100kcalでした。私は、おやつは150kcalまでならいいかなというのをマイルールにしてます。それでもやせられます。ただし1個250kcal以上はだめ。あんぱんやクリームパン、ドーナッツのオールドファッションなんかはそのくらいです(by「最新目で見るカロリーハンドブック」主婦の友社)。食べてはだめということでは決してないんですが、250まで行っちゃうと、「食べたぁ~」という満足感がないわりに夕食のご飯を半分に減らすとか、朝昼夜の食事分で調整しないと1日の合計が軽くオーバーしちゃうからです。損なのですよ。
■で、甘栗の話に戻りますが、甘栗も食べ応えはないですが殻をむかなくちゃならないので、ゆっくり食べる時間が稼げます。おすすめ文通り電子レンジで軽く(600Wで1分ほど)温めてから食べるとより満足度が上がりました。ほわほわして甘い焼き芋みたいになりましたよ(o^-^o)
■有機かそうじゃないかで味は変わるのか?正直、「いやもう、有機の方が全っ然おいしい!」とは言えません…というか味の違いはそこまではっきりはわかりません。ただ、低農薬やオーガニックをうたっている商品の方が、食べるとなんとなく「しみじみおいしい」という感じがふつふつと沸きあがってきます。そして食べた後、しみじみ、満足するのです。その感覚がするおいしい食材を探して、ここで紹介してきたいですね。

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