フードライター浅野陽子の美食手帖

“食べることがもっと楽しくなる”をお届けします。 食の取材歴25年のフードライター浅野陽子がレシピから名店レストラン、旅グルメや取材の裏話までつづるブログ。 著書『フードライターになろう!』発売中

【写真でハワイ再訪記(毎週日曜更新)】昭和世代にはこれぞプレミアなハワイ体験「ザ・カハラ・ホテル」でアフタヌーンティー

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。

2019年に子連れでワイキキを2回旅した記録を毎週振り返るシリーズ。

グルメ中心に「旅した気分になる」記事をアップ中(毎週日曜更新)。

今も営業中のお店情報のみ紹介しているので、冬休みにハワイ旅を計画している方も参考に〜!

今日は昭和生まれにはハワイの最高級として強烈にインプットされている、カハラホテルでアフタヌーンティーした話。

シリーズ第1回記事:

初心者ならまずはここ!ワイキキの王道「ベアフットビーチカフェ」

前回のハワイ記事:

れるだけで海外セレブ気分に浸れるレストラン「トミーバハマ」

とにかく「ハワイで贅沢=カハラマンダリン」のイメージが強烈

ハワイが安く行ける時代でもプレミアだったカハラ

1974(昭和49)年生まれのわたしは、大人になって薄くしかバブルを経験していない、かわいそうなロスジェネ世代。

しかし大学時代は「ハワイは5万」「グアムは3万」でお手頃に行ける場所、という認識でした。大学生がナメてましたねー。

それでもなかなか手が届かない贅沢な存在だったのが、高級エリア・カハラ地区にある「カハラマンダリンホテル」。

部屋は低層タイプ

今回の2019年の旅でついに(泊まりじゃなくてお茶しにだけ)行けました。

海に面して建つホテルなのに、利用者しか使えないブライベートビーチがある。贅沢!

感慨深かったです。

上質だけどややクラシック感は残るロビー

しかしわたしたちの世代は「カハラマンダリン」とセットで記憶してるのに、運営会社が変わってもうマンダリンは付かないのね。

あとさすがに時は流れ、カハラ地区は優雅でしたがちょっとクラシック感が強かったかな。

ティールームで贅沢なヌン活

ティールームへ

南国だと光が強すぎてちょい合わない

ホテルのメイン建物にあるティールームへ。アフタヌーンティーをいただきました。

アフタヌーンティー、海外でいただくととても厳粛で優雅なのですが、さすがにハワイの南国だと違和感が……笑

ビーチ沿いだと光が強すぎるのよね!

アメリカで貴重な正統派英国式フード&お茶

でもお茶もセイボリーやお菓子も、全部すごく丁寧に作られている感じ。

アメリカでこんな正統派な英国式フード、貴重すぎる!おいしくいただきました。

当時4歳と約半年、まったく覚えていないそうです。旅行代返せー笑

すてきすぎる場所に連れてきてくれた親友のK子ファミリーに感謝……。

料理好きは絶対おすすめのComplete Kitchen(キッチングッズショップ)

カハラモールにある the complete kitchenは料理好き要チェック(公式サイトから画像お借りしました)

ちなみにカハラホテル近くにショッピングモールがあり、その1階に入っているこの「The Compleat Kitchen」というキッチングッズの店、料理好きにはめちゃくちゃおすすめです。

でも今は日本発のキッチングッズの進化がおしゃれですごいし、円安だし、もう時代が違うのかな……。

でもわたしは30代初めの頃、海外(特にアメリカ)のキッチングッズが大好きでよく集めてましたね。

日本人ほど丁寧に料理なんかしないし、細かい作業が苦手なアメリカの主婦向けに作られたキッチングッズ、本当に使いやすくてデザインもカッコよくて。

ハワイに行った際、キッチングッズの店やハワイの料理道具コーナーをぜひのぞいてみてほしいです。

ザ・カハラ・ホテル &リゾート
https://jp.kahalaresort.com/

それでは、今日も最高においしい1日を!

<写真でハワイ再訪記シリーズを最初から読む>

初心者ならまずはここ!ワイキキの王道「ベアフットビーチカフェ」

asanoyoko.com

訪れるだけで海外セレブ気分に浸れるレストラン「トミーバハマ」

asanoyoko.com