食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

サンフランシスコで五目焼きそば

えー、皆様。
ブログを連日読んでいただきありがとうございます。
しかし、楽しい話を書いているのに、
「お気の毒に・・・」みたいなコメントが多いのはなぜ?(笑)
おいしいって!!ただ、カロリー高いのが問題。

サンフランシスコは中国系移民が多い街だ。
だから中華料理のレベルが高い。
ホテル近くで食べた五目あんかけ焼きそば。香港育ちとして結構中華にはうるさいのだが、
これはおいしかった。
塩気がないようできちんとあって、
炒めた油に鶏肉と野菜のおいしいうまみが加わった、
優しいまろやかな中華味・・・・・?
うまく表現できないけど。麺はぱりぱり、あんはとろーり。

 


サンフランシスコ名物のトラムに乗った。 座席に座ってもいいけど、棒にしがみついて立ち乗りすると
もっと面白いです。 動き出すと、坂の町サンフランシスコをぐーんと
アップダウンしながら走っていきますよー。

下るときはちょっと怖い。
危険をかえりみず(?)撮影しました。
遊んでばかりいるみたいですが、
フリータイム以外はちゃんと働いています。
5日いたサンフランシスコもこれで終わり。
いよいよラストの訪問地、ハワイへGO!

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