フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]じーめーる.comへ

明るい太陽の街、サンフランシスコへ

今日は朝イチでサンフランシスコへ移動。 官庁街や博物館が多く、やや地味だったワシントンDC、 朝晩は氷点下の寒ーいミズーリを経て降り立つと…
カリフォルニアは太陽キラキラ☆ サンフランシスコは、これで3回目。
正直、ごみごみしていて好きな街ではなかったのだが、 前の2都市と比べると、さすがに人が多くにぎやかで 「おお、都会に来た!」という感じでした。

休みの日曜日は、 フィッシャーマンズワーフ(港の観光名所)を見て、 地元の名物料理、スープボウルを食べる。 フランスパンのような、皮が固く中がふわっとした パンの器に、アツアツのクラムチャウダーが たーっぷり入ってます。 おいしいー♪

パンをスープにひたしながら食べても、 スープだけを先に飲み、スープのしみたうつわをちぎりながら 食べてもどっちでもOK!


港の周りには、カニやカキなど 新鮮なシーフード料理がテイクアウトできる店も いっぱい。

SFCダウンタウンにある、私の大好きなキッチン道具専門チェーン 「ウィリアムズソノマ」へ。
ウィリアムズソノマは、料理やお菓子作りが好きな人には 夢のお城です。 特にサンフランシスコが発祥の店なので、私が今までアメリカで行った どの店舗もよりも大きかった。

全3フロアに、キッチン道具からなべ、皿、カクテル作りの道具、 テーブルクロス、レシピブックなど、美しいディスプレイでところ 狭しと並べられている。 結局地味にキッチンタオルのセール品だけ買いました。 でも、3フロアじっくりすべて見た後は、 頭の中が快感物質で満たされ、とろけそうでした~。