食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。
長かったGWも終わり、あっという間に日常運転再開。
今日はGW中に行ったとんかつの人気店「いちふじ」で近場ながら大満足だった話です。
地元では大人気店
みなさまGWはいかがお過ごしでしたか？我が家は今年は旅行に行かず、ずっと在宅。東京で静かに？暮らしておりました。
でもさすがに娘にかわいそうかな、と時々近場に出かけて。天気がいい日に家族ランチに行ったのがこちらです。
京王線「芦花公園」駅徒歩1分の地元の人気店「いちふじ」さん。
「とんかつ 檍（あおき）」（蒲田が本店、銀座もある有名チェーン）から独立した店主の店。駅近だけど住宅街の目立たない場所にあります。でも昼時はこんな行列。店に食べにきた人だけでなく、テイクアウトだけで待っていたお客さんも結構いましたね。
12時少し前、ちょうどはざまのラッキーなタイミングだったのか、20分くらい並んでいたら家族全員入れました。
ランチ予約は不可ですが、回転早そうでした。洋服がカジュアルで、地元の人らしき中高年カップル、家族連れなどがメインな感じ。オーダーも慣れてそうでした。でも特に疎外感はなく。
「とんかつ 檍」と同じく、国産SPF豚を使った塩で食べるさっぱりしたとんかつがこだわり。こんな塩も卓上に置いてありました。でもやっぱりソースかけちゃいそう笑
ということで到着！美しいとんかつ。ふわふわキャベツも。
きれいなとんかつなので、やっぱりソースかけちゃった（笑）。これはソースかけずにはいられない。
肉に甘みがありしっかり。さくさくはもちろんだけど、油も衣も重くない。肉は固くなく、脂身に頼らない味わい。いやー、いくらでも食べれそうです。
塩も一応かけてみた。でもソースおいしいよねー。
ちなみにとんかつに添えられてたレモンをかけたら、それがめちゃくちゃおいしかったのです。
衣のパリパリ感が失われるんだけど、やっぱり揚げ物とレモンの酸、最高なのよね。
それでもレモンがまだしぼれそうだったので、キャベツにもソースとかけたらまたうまかった。キャベツはもちろんおかわり（1回だけできる）。
子どもは喜ぶけど、年齢を重ねてもおいしく食べられるとんかつ、いいですよね！
カロリーが気になる人は勇気を持って「ごはん半分でお願いします」と最初に伝えてください（笑）。それだけでも全然違うし、とんかつがっつり食べても、炭水化物減らすだけでお腹の膨満感も感じにくくなるのでおすすめです！
住宅街の中ではありますが、近い方よかったら行ってみてください。新宿からだと20分くらいです。
https://www.instagram.com/ichifuji0501/
それでは、今日も最高においしい1日を！
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