食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。
久々にいつも行列の「美登利すし」に行って、納得でした。
消去法で入ったけど驚いた
ある日の娘の塾帰り、めちゃくちゃ天気の悪い夜で。
娘はお腹が空いているわ機嫌が悪いわ、わたしも仕事が大変な日だったのでとにかくどこかで夕飯を食べて帰ろうと。
たまたま閉店まぎわで並ばずパッと入れた、美登利すしに行ったのでした。
美登利すしはテイクアウトならスーパーでも買えるし、店舗で食べたのはひさしぶりです。10年以上ぶりくらいかも。
店内の光がオフィスのような蛍光灯なのでおいしそうに写ってないですが、運ばれてきたすしを食べて驚き！レベル高い！
すしはわたしは専門じゃないし細部まで語れないけど、ミシュラン星付き店含め、取材でもプライベートでもまあまあ食べてきた身。
メディアの企画でお安いすしチェーンの審査員を務めたことも数回あります。
今回、食べてなるほど！とうなりました。なぜこんなにレベルが高いのか？ネタの目利きがいいのかな。シャリの味、口に入れたときのほどけ方もいい。
もちろん高級寿司とは違いますよ。
でもスタンダードのおまかせ握りだと、中トロ2カン含む10カンと、茶碗蒸しやカニみそサラダの副菜が付いて、この味で税込3,630円って安すぎじゃないですか？
わたしは大昔の社会人になりたての頃、仕事帰りに梅丘本店まで行って並んで、食べたことがあります。そのときも2,000-3,000円くらいで10カンくらいいただいたような。
あれから四半世紀以上経ってるのに、この値段を維持してすごい。その頃は本店ほかあまり店がなく、知名度も低かったけれど、公式サイトを見たら海外にもあるそうで。
いろいろ驚いたのでした。ウェブ予約もできて、予約すれば結構空いてるようです。
それでは、今日も最高においしい1日を！
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