食の取材歴20年のフードライターです。日々レストランとレシピを探求中です。イタリアンと魚が好き。

宮城・塩釜でとてもおいしいお寿司もう一つ、ぼたんえびが激うまの「大黒寿司」

161112大黒寿司ヨコ

昨日書いた「すし哲」ともう一つ、とてもおいしいお寿司をいただきました。塩釜出張2日目のランチ、大黒寿司(http://shiogama-daikokuzushi.jp/)さんにて。取材先の漁業会社の社長さんに、取材チームみんなで連れてきていただきました。やっぱり塩釜はほんとに「すしの街」なんだなー。握りのセットです。
img_0205■ここは本塩釜駅から徒歩で10分ほど。交通機関はないので、歩くかタクシーしかありません。でもまっすぐな道なのでわかりやすい。人気なので事前予約がおすすめ。歩いて行って入れなかったらいやだもんね。
161112大黒寿司えびうに■お寿司はもちろん全部、寿司ネタが東京で食べるものとは違って、甘みと旨味が濃厚でおいしかったのだけど、本当に感激したのがこちらのぼたんえびの握り。ちょっとウニにピント行っちゃってますが(笑)いや、うにも最高だったんだけど、うには超えないだろうと思って次に食べたぼたんえびがあーまりにもおいしくて。口に入れた時のボリューム感、旨味感、本当に強烈でした。
161112大黒寿司あら汁■あら汁。味噌は薄めであっさり。食べやすい。
161112大黒寿司シャーベット■そしてもう一つ、最後にまた感動したのがこのグレープフルーツのシャーベット。前日のすし哲のぶどうのシャーベットも最高と思ったけど、これもおいしくて。苦い甘い味ってすしに合うんですねー。しかも取材の時、秋だけど結構外が暑かったのでシャーベットの冷たさは本当に心地よかったです。
詳しくは私が書いている「海のエコラベル 公式サイト」でもこちらの訪問記事書いているので、見てください〜<(_ _)><(_ _)>
161112大黒寿司メニュー ************************
「大黒寿司」
http://shiogama-daikokuzushi.jp/

022-367-6396
本塩釜駅から徒歩10分

宮城県塩釜市北浜2- 3-9-33
11:00〜〜15:00 16:30〜21:00
木曜定休(祝日営業)
駐車場あり(バス1台・乗用車3台)

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