■少し時間が空いてしまいましたが、仙台の旅、続きです。前回アップした昼の牛たん定食（記事はこちら）の後、一度ホテルに帰り、夕食は東京から予約して行った寿司。仙台の有名店「すし蓑」さんにて。お寿司の前にいただいた、この「さんまの肝あんかけ」が好きな味で本当においしかった。
■順番が前後しますが、ぷっちぷち、じわじわジューシーな大粒いくら、
■まろやかほわほわな「あん肝」、
■まぐろの赤身。むっちり濃厚。
■大トロ。口溶け、味わい、鉄板ですなー。
■こはだ。酸味が強すぎず、甘すぎず。とにかく美味。
■スポンジケーキ？いえ（笑）、玉子の握りです。甘さは控えめ、わさびが効いてます。 ■本当はこのほか、もっといろいろ食べたのだけど、私としたこことが、デジカメにSDカードを入れ忘れるという失態(_) 仕事の後、ホテルでPCに画像をわさわさ急いで移し、そのままSDカード挿しっぱなしでデジカメだけ抱えてきたのです。スマホで撮影すると音がうるさいので、遠慮しながらもなんとか撮ったのがこちらで。 ■仙台には「日本料理店」や「割烹」は少なく、寿司店がメインだそうです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「すし蓑（すしみの）」 022-714-7147 地下鉄勾当台公園駅から徒歩5分 宮城県仙台市青葉区国分町2-12-19 17:30〜23:30 日曜定休 クレジットカード可 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
