フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]じーめーる.comへ

吉祥寺の人気ラーメン2つ、「ぶぶか」の油そばと「蒼龍唐玉堂」の赤トマト担々麺

ときどき行く吉祥寺、オフィス街と違って女性が一人でラーメンを食べていても、誰もなにも気にしない(知り合いにも会わない)気楽さがあります。吉祥寺の人気店で、好きなラーメンを2つ。

吉祥寺の名物、「ぶぶか」の油そば

スープなしの汁なし太麺で大人気の「ぶぶか」の油そば。これは「黒丸油味玉子そば」686円+税。安いよねー。

ぶぶか 黒丸油味玉子そば

お店の人は「油そば」というメニュー名をよく考えたなといつも思います。濃厚な味だけど名前ほど油っぽさはなく、つけ麺のつゆを濃縮したようなこってりしたたれが、はじめから麺にあえてあるような味。わたしはお酢を大量にかけて食べます。とてもいいバランスになる。

初めて行ったのは社会人1年目くらいだったから20年前。お店も創業20年だそうなので、創業初期から実は行ってたのか(^^; ちなみに油そばじゃない、普通のラーメンもここはおいしいです。

************************ らーめん専門店ぶぶか /カテゴリ:ラーメン (「吉祥寺」駅 北口 徒歩3分) 0422-28-0015 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-1 1F 営業: 11:30-24:00 (通し営業) 定休日:なし 子供の入店の可否:OKだがカウンター席しかない。ベビーカーは入店不可 ************************

担々麺専門店「蒼龍唐玉堂」の赤トマト担々麺

蒼龍唐玉堂 赤トマト担々麺

蒼龍唐玉堂さんはチェーンなので、吉祥寺以外のお店にもたまに行きます。でもこれは今回初めて食べた「赤トマト担々麺」980円。ネットでとても盛り上がってますが、TBSの番組で、渡辺直美さんが大好き!と紹介していたメニュー。その番組を見てて、どうしても食べたくなり…

酸味のあるスープに、湯むきしたトマトを1個まるごと入れた担々麺。

蒼龍唐玉堂 赤トマト担々麺

食べ途中のお見苦しい画像ですみません<( )><( )> これ、不思議!最初は「あっさりしすぎかな」と思うものの、食べているうちにどんどん旨味が増し、もっと食べたくなってくるのです。

メインのトマトも、さすがにチャーシューよりあっさりしているものの、結構食べ応えがあって存在感が大きい。トマトってお菓子ではジャムやゼリーにも使われていて、水っぽいようで実はざらっとした果肉が詰まっているんですよね。ラーメンに丸ごと入るとこんなにおいしいとは…。

************************ 蒼龍唐玉堂(そうりゅうとうぎょくどう) 吉祥寺 /カテゴリ:担々麺専門店(餃子などもあります) http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/336/ (「吉祥寺」駅 北口 徒歩4−5分) 0422-23-7008 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-4 古城会館ビル 1F 営業: 11:30-LO22:00 (通し営業) 定休日:なし 子供の入店の可否:OK、ベビーチェア、子供用食器もあり ************************

秋の井の頭公園

秋の井の頭公園は最高なので、散歩がてらの吉祥寺ラーメン、どうですか?\(^0^)/