食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

ダイエット向きのラーメン店

■ある日、ふらりと行きました。「山頭火(さんとうか)」のラーメン。
10年くらい前からずっと好きで、たまに食べたいなー、と思ってふらりとこうして行きます。クリームチャウダーのような、すごくまろやかな塩とんこつ。でもしつこすぎないでさっぱり。「ラーメン命!」な人でなくても、おすすめしたい味。特に女子に向いているのではと思う。

Photo■ところでここ、あらためてダイエット中の人に向いていると思った。「ちび」という小サイズのラーメンが頼めるのです。これもそう。「ちび塩ラーメン(750円)」。都心の有名店で、小サイズのラーメンを出してくれる店って、意外とない。

■しかしおなかが空いているときにラーメン屋に入り、ダイエットをほそぼそ実行中とはいえ、「小盛り」サイズのラーメンを注文するのは、なかなか勇気がいるものです(^-^;
でもね、やってみると絶対に「そっちでよかった!」と食べ終わったときに思うと思う。おなかが内側から外に向かって押されるような、「いやな満腹感」がない。あ、これで結果的にはちょうどよい、という感じでかえって満足します。

Photo_2■山頭火のラーメンは、きくらげや梅も入っていて、「ザ・脂肪と炭水化物オンリー」よりはちょびっと健康によいことをしているようで、さらに嬉しくなりますね~。新宿、渋谷などいくつかお店があります。この日は新宿の南口店に行きました。場所がちょっと見つけづらいけど、スマホのおかげで、方向弱い私もなんなく到着。
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★★★★★★★★★★★★★★★★★★

山頭火

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