食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。
今日は阿佐ヶ谷にあるパスタ専門店「松下雄二屋」を紹介します。
南口駅すぐの長ーいアーケード商店街、パールセンターにひっそりあります。
本当はあまり教えたくない、だけど名店だから伝えたい
パスタの専門店って都内にいくつかあってどこも行列なのに、ここはあまり知られてない(住宅街だから?)。入りやすいです。
人に教えたくないけど、名店だから広めて応援したい。
パスタ好きなフードライターとしては、なかなか複雑です(^^;
もちっとした太めのスパゲッティーがマイルドな和テイストに仕上げられ
松下雄二屋という店名が面白くて(松下雄二さんという男性料理人がオーナー)、店内はウッド調のおしゃれな感じ。まさに街のユニークで小さな名店。
ピザもありますが、パスタ(100種類以上ある)が売りの店。
もちっとした太めのスパゲッティーが、マイルドな和テイストに仕上げられてます。
パスタは100種類以上
おうちパスタっぽいけど、「家で食べるのと同じじゃん!」とはならず、すごい。
しょうゆベースだけでなく、ミートソースやカルボナーラの洋風ソースのパスタもあって、全部納豆トッピングが合うの。おすすめです。
昼飲みしたければグラスワインでも(ハウスワインじゃなく)いくつか選べて。セレクションも面白い。
ランチ予約もできて、昼から夜までの通し営業で便利で……とおすすめポイントがいろいろありすぎて。
パスタ好きはぜひ行ってみてください。
おまけ:阿佐ヶ谷パールセンターはグルメとワイン好きにはめちゃくちゃ面白い!
ちなみにパールセンターが、グルメとワイン好きにはめちゃくちゃ面白い商店街です。松下雄二屋に行ったら、ぜひ帰りにお買い物を。
わたしのおすすめ、パールセンター寄り道ラインナップを紹介します。
・銀のぶどう(お菓子屋さん。上の「シュガーバターサンドの木」ぜひ)
・イオンリカー(高コスパワインショップのチェーン)
・稲毛屋(うなぎ屋さんだけど焼き鳥などの串もテイクアウトできる)
・アキダイ(社長がテレビでおなじみ激安食品スーパー)
それでは、今日も最高においしい1日を!
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