■私は渋谷と銀座にあるワインバー「シノワ」が大好きなのですが（好きすぎてVISAさんのコラムも書かせていただけました→こちら）、調子に乗ってワインを頼んじゃうと、料理もとてもおいしいのですぐ数万 円行ってしまいます(ﾟoﾟ;;
■この、シノワの要素を踏襲しつつ、もう少しお手頃で楽しめるのがまたまた大好きなシノワの姉妹店「ヌガ」。先日、普段仕事でとてもお世話になっているKさんとこのヌガで二人女子会しました。これは、生クリーム大好きというKさん（でもうらやましいことにいつ会ってもスリム！）がオーダーした「フリュイ・ド・メールのクリームソース1800円」。シーフードの生クリームソース煮込みのパイ焼きというような料理ですね。名前の通りもうめちゃ旨(≧∀≦)
とにかくワインがおいしくなる料理ばかり（で頼みすぎて困る・笑）
■Kさんとの久しぶりのトークが楽しくて、ついブロガーであることも忘れ、写真を落としてしまったのもありますが、撮ったものは順に紹介します。豚肉のリエット920円。レバーパテのような濃厚な味わいですね。グラスシャンパーニュと。この前に野菜いっぱいのさっぱりしたサラダをもりもり食べて（写真撮り忘れ）、
■次にこれ。私の大好きなワインつまみの一つ、トリッパのトマト煮込み1560円。トリッパは日本名ハチノス、牛の第２胃です。こりこりした食感と濃厚な肉の味が最高においしい。トリッパがあるお店では必ず頼んじゃいます。
■ワインはグラスで、Pouilly Fume, J.C.Chatelain（プイィ・フュメ、ジャン・クロード・シャトラン／産地：ロワール 品種：ソーヴィニヨン・ブラン） 980円を注文。白ですが、少しスモーキーなフレーバー、内臓肉のトリッパととてもよく合いました。
やっぱりメインはステーキを頼みたい。ボルドー赤とステーキフリット、王道すぎるうま旨＼(^o^)／
■そしてお互い肉食女子のKさんと私、メインはこれを選びました。「ステーキフリット 2800円」。女性だと「ポテトが太りそう〜」と言いたくなりますが（そして本当に太る）、やっぱりやっぱり牛ステーキはおいしい！ポテトもおいしい！Kさんも「このポテト、最高よね〜」と。 ■ワインもすごく良かった。王道だけど。ヌガのソムリエにステーキに合わせて選んでもらった「Chateau du Tertre, Margaux 8,900円（シャトー・デュ・テルトル／マルゴー／産地：ボルドー）」。ああ、ワインとおいしい料理しっかり楽しんだー、という気になりました。 デートはもちろん、女性同士でワインと料理にこだわっている方の集まりに、絶対おすすめです！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「Le Nougat (ヌガ）」 http://lenougat.jp/ ※パソコンで見ると音が流れるので注意 03-6254-5105（オンライン予約できます→こちら） 銀座駅A3出口から徒歩5分／東銀座駅A1出口から徒歩3分 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル1F 17:30〜〜24:00LO（日祝〜22:00LO／土日祝12:00〜ランチあり） 無休 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
