食の取材歴20年のフードライターです。日々レストランとレシピを探求中です。イタリアンと魚が好き。

ナチュラルでゴージャスなアップルパイ@南青山「GRANNY SMITH」

■週3表参道職場の近くに、少し前、アップルパイ専門店が新しくオープンしたのです。でもアップルパイって、実はお菓子の中でも無類のカロリーの高さで(小さい1切れで約500kcal!)、ダイエットには最悪の食べ物(゚ー゚; 
使ってあるパイのバターと、煮りんごの砂糖の量がハンパないんですねー。「フレッシュなりんごがたっぷりでヘルシー!」とかって書いてる記事を見ると、「カロリー調べてから書け~!!」と突っ込みたくなる\(;゚∇゚)/

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■で、このお店。絶対行ったらハマってしまうと思い、いつも意図して素通りしてたのですが…もう店構えの、クラシックアメリカン調のあまりのかわいさ、通りから見えるショーケースのおいしそうな感じに、ある日耐えられなくなり…とうとう行っちゃいました\(;゚∇゚)/

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■大事に箱、抱えてきました!箱からもクラシックないい感じ、漂っているでしょ?

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■箱を開けると・・・アラ、やっぱり2個買いましたね?ハイ、つい…検証せずにはいられず(^-^; 
・手前「クラシック ラムレーズン」 400円
・奥「スイートポテトアップルパイ」 400円
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(お店の説明より)
「クラシックラムレーズン」
シャキシャキとしたたっぷりのりんごに、相性抜群のラムレーズンを合わせたアップルパイ。りんご本来の味を生かして、甘さ控えめに仕上げました。上に乗せたクランブルのサクサク感も楽しめます。
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本当に。説明通り。強すぎる「作り込んだような甘さ」まったくなし。お菓子上手な人にプレゼントされたような、手作り感あふれる、でも洗練された優しい味わい。

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■「スイートポテト」の方も近づけて撮りましたよ\(^0^)/ こちらもまた、優しい、本当に控えめな上品な甘さ。さつまいもの口どけ感もすっきり、なめらか。いやー、このナチュラルなのに家では早々簡単に作れないゴージャス感もあるアップルパイ…
「アップルパイ好き」の方はぜひ一回、食べてみてください。イートインできるカフェも併設されてます。中毒化に注意(笑)
GRANNY SMITH 青山店」 骨董通り沿い、表参道下車3~4分。三軒茶屋にもお店があるそうです。お店のサイトもすごくかわいい!

■楽天のGRANNY SMITHオンラインショップもありました!お店から遠い方はぜひ。

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