■ただ「家にあったから入れてみた」という、ざっくりしたレシピはあまり好きでないです。でもちぐはぐにならず、キムチをうまくパスタの具材にできないかなーと思って作ってみたら、案外ハマりました。新作（？！）「キムチミートパスタ」。
■「ミート」はハムとソーセージのダブル使い。キムチがインパクト強いので、普通の豚肉よりも、加工肉の方がバランスが取れる気がします。ちょこっとだけ砂糖を入れて、甘辛風味にしました。結構やめらない味。ピーマンが嫌いな人は細ねぎ、ニラなどに変えて同じように作ってもよいかも。
「キムチミートパスタ」１人分５５９kcal
【材料：２人分】
パスタ（太めのもの） １７０ｇ
ハム ２枚（細切り）
ソーセージ ２本（２cm幅の斜め薄切り）
白菜キムチ １００ｇ（きざむ）
オリーブオイル 大さじ２
にんにく １片（みじん切り）
ピーマン ３個（半分に切って種とワタを取り、細切り）
酒・砂糖・しょうゆ（薄口、またはだし醤油）・塩・こしょう・オリーブオイル・バター レシピ参照
【作り方】
パスタを袋の表示通りゆでます。ゆでながら、オリーブオイルににんにくを入れて炒めて香りを出し、ハム・ソーセージを炒める。ソーセージに焼き色が付いたらキムチ、ピーマン、酒（大さじ1）、砂糖（ふたつまみ）、しょうゆ（小さじ1）を入れてまぜる。
パスタがゆで上がったらよくあえ、バターごく少量も入れて塩・こしょうで味をととのえてできあがり。
******************
読んだ後に、クリックで応援お願いします(^o^)
↓↓↓ 
キムチをパスタに「キムチミートパスタ」
