いつのまにか6月後半！夏も到来間近です。
しかし昨日は急に長袖カーディガンが必要なほど肌寒くなり、気温が安定しません。
それに夏は外は暑くても電車も室内も冷房が強い。結局冷え性の女性って、一年中底冷えしてるんですよね。
今日は、そんな冷え性に悩む女性に飲んでいただきたい（しかもおいしい）お茶の作り方を紹介します。
ショウガと紅茶の葉、スパイス、ドライフルーツのナツメで作るジンジャースパイスティーです。
ナツメの消費に困っていたら
ある取材で、ドライフルーツのサンプルでナツメを大量にいただきました。
が、私はナツメがちょっと苦手で。単体で食べるととても甘いですよね。
でもプルーンのあの中毒性のある甘さとも違うし、アプリコットやマンゴーのように、酸味と甘味が交互に来る感じでもないし……
体に良いのはわかっているのだけれど、ナツメだけは飽きてしまうのです。
どうしよう、と思っていたときに「ナツメが大好物」という女性の友人がいておすそ分けしたところ、
「チャイ風にするとおいしいよー」と教えてもらったレシピです。これがドンピシャ！
ナツメの消費に困っている方（普通あまりいない？）、おためしください。
使う材料はこちら
・ショウガ（薄切り2〜3枚、皮は残す） ・紅茶の葉（小さじ2） ・ナツメ（乾燥、1〜2個） ・スパイス（シナモン、クローブ、コリアンダー各小さじ1/2） ・ハチミツ 適量
しかし書いておいてなんですが……ナツメ含め、全部そろわなくても大丈夫です。
ショウガ抜き、ナツメ抜きでそれぞれ作ったこともありますが、すごくおいしくできました。
作り方
ナツメを水カップ1と1/2と一緒に小鍋に入れ、5分ほどおく（この間に他の材料を準備するとよい）。
紅茶とハチミツ以外の材料をすべて鍋に入れ、火にかける。沸騰したら紅茶の葉を入れ、弱火に変えて2分ほど煮る。
飲んでみた感想は…
そしてストレーナーなどでこして、できあがり。好みでハチミツを入れてください。
材料を準備している間にスパイスの香りがすごく立つので「こんなエキゾチックなものを飲めるかな」と不安になりますが、スパイスって不思議で、単品だと強いけれど2〜3種類合わせるとマイルドに感じるんですよね。
ショウガも合わせ、全部入れればスパイスは4種類。結構飲みやすく、さらに紅茶の風味とも合います。
飲んでいるうちに体が芯から温まります。
最初に飲んだときは衝撃で、レシピを教えてくれた友人に「生活習慣病と婦人科の不調が一気に治りそうな味」と言ったら「ウマイこと言いますね」と笑われました。
先日、別の女性の友人たちが我が家に来たとき、ワインを飲んだ最後に出したら好評！
女性は体を温める飲み物、鉄板ですね。
おまけ：マレーシアはスパイスの宝庫！（しかも激安）
ところで今回材料に使ったスパイス3種、すべてマレーシアのクアラルンプール市内にある生鮮市場、TTDIで買いました（TTDI マーケット、で検索するといろいろ出てきます！）
妹一家が昨年からKL在住のため、長い休みのたびに行っていますが、このTTDI訪問は毎回必須（また詳しく書きます）。そしてこのマーケットで買うスパイスが香りが良く、しかも激安なのです。
ローリエは消費税込みでRM2（2リンギット＝50円）。安っ！
コリアンダーは60グラム入ってRM2.5（≒63円）、シナモンやサフランも本当にお値打ち。
日本のスーパーのスパイス売り場にある小ビンは、それぞれ15〜25グラム入りで300円前後くらいなので。
しかし本当にシンプルな包装で、マジックでスパイス名が書いてあるだけなので、すぐ消えちゃいました…これなんだったんだろう（たぶんクローブ）
ジンジャースパイスティーのレシピ、いかがでしたか？
冷え性の女性は、夏の冷房がつらい日など、ぜひ作ってみてください。
