食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

目が疲れないスーパーめがね発見!:あんかけ豚焼きそば

さすがに連日和食が続き、今日は中華っぽいメインで。 ・あんかけ豚焼きそば ・かぼちゃのごま煮 ・中華スープ この、「あんかけ焼きそば」は、実家の母の定番料理でした。 オイスターソースを使って「あん」から手作りすると めちゃくちゃおいしいですが、 今日は市販のものを使って、楽ちん…

バースデーディナーとテニス談義

昨日7月10日は、私の誕生日でした。 お祝いメールをくださった方々、ありがとうございました! 夕食は、広尾のイタリアンレストラン「ラ・ビスボッチャ」に行く。 うちの夫はこのレストランがだーい好きなので、 ここ2年くらい、私の誕生日と入籍記念日は夫婦で この店でお祝いするように、なん…

新発見!感激の掃除法

今日は「そうじ」の話です。とっておき、感激・涙モノの掃除方法を見つけました。 先日、平野レミさんがテレビで「主婦は『料理派』と『掃除派』に、大きく分かれる」と言ってました。私は明らかに料理派。掃除が大の苦手。まず、掃除用洗剤が苦手。くらくらきます。あと、疲れる。いくらやっても、エンドレスなところも腹…

楽しい忘年会の法則

昨晩は、忘年会でした。忘年会は、出席メンバーによって、かなり、楽しさ度合い(苦しさ度合いの場合もあり)が、変わってきます。会場の雰囲気も、大きなファクターの一つ。昨日は、もちろん、どちらも最高!楽しい会でした。 メンバーは、夫が、公私共に親しくさせていただいている、K社長とNさん。私の友人、K子とA…

本日開店!

念願のブログを、スタート!嬉しい~☆ せっかく開いたので、このブログを書くにあたっての、目標を作ります。【目標】 1日1個、下のいずれかを必ず入れる。 ○季節の食材を使った、かんたんレシピ ○おすすめレストラン情報(都内に限らず) ○楽ちん家事のヒント ○お金がかからず効果大の、ビューティー&健康情…

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