食の取材歴20年のフードライターです。日々レストランとレシピを探求中です。イタリアンと魚が好き。

スクランブルエッグ、白身魚のマスタードソテー、鶏と野菜のスープ煮/映画『真夏の方程式』

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当面、入院先の病院からブログアップ中です。
ただし、重篤な状態ではないので、くれぐれもご心配は無用です
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■朝食は、スクランブルエッグ(じゃがいもガレットとそら豆のソテー添え)、クレソンとオリーブのサラダ、(写ってないけど)オニオンとにんじん入りコンソメスープ、パン3種。いつもながらこのサラダ、クレソンの辛味がとても美味。

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■昼食は、白身魚のソテー・マスタードソース、パプリカのピクルス、卵入りサラダ、アスパラと玉ねぎのコンソメスープ。魚のソテーは、衣がカリッと焼き上げてあって見た目よりずっとおいしい(しかし、この組み合わせ飽きた…)

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■夕食は、鶏と野菜のスープ煮、ハムとラディッシュのサラダ、高野豆腐、きのことねぎの中華スープ。

■あー、いまの一番の願望…濃厚なチーズケーキが食べたい!!!代官山の松之助NYの。あとわたしの大好きなアップルパイ@表参道「GRANNY SMITH」の→(過去記事参照)。
しかしいまは病院のもの以外食べちゃだめという制限があり、あと2ヶ月は届かぬ夢…。食べたいもの禁止拷問、この歳では結構つらい。

■今日見たWOWOW持ち込み録画DVDはこれ。東野圭吾&福山主演シリーズ、初めて見ましたが結構面白かった。
福山雅治という俳優さんは不思議な人…去年「そして父になる」を見たときも思ったのだけど、ビジュアルがいいのとアイコン化しすぎて「何の役をやってもフクヤマになっちゃう」一方で、彼一人が出るだけで、非常に映画全体が華やかで魅力的な作品になる。
キャラ立ちするものの、演技自体は違和感がなくすごくうまいし。まるでブラッド・ピットのようだ。フクヤマ=日本のブラピじゃほめすぎ?

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