フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]gmail.comへ

ホテル風サンド、チーズハムロールカツ、天ぷら/映画「マイレージ・マイライフ」

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ただし、重篤な状態ではないので、くれぐれもご心配は無用です
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■今日の朝食メモ。ホテル風?サンドイッチ、ミックスビーンズのマヨサラダ、シーフード入りラタトゥイユ、わりと濃いミネストローネ、マンゴーとぶどう。サンドイッチはきちんとトーストしてあり、具はチーズとポテトサラダでまた丁寧。
トーストしてからサンドする」っていう結構な手間、病院食のような集団給食でどうして毎日できるのだろうと不思議に思う。

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■昼食。チーズハムロールチキンカツ。鶏はたぶん胸肉。ジューシーさはないけどぱさぱさもしてない。わたし外界?ではこれ得意料理なんだけどな(^-^; きんぴられんこん、カリフラワーのマスタードサラダ、コーンポタージュ、フルーツヨーグルト。
鶏カツはそんなわけでおいしいのだけど、ガルニチュール(とフレンチ風に言ってみる=付け合わせ)のポテトは、これ絶対にバターでなくマーガリンを使っているからちょっとやだ。マーガリンは香りが全然ない。まあコストもあるからしょうがないか…

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■夕食。天ぷら盛り合わせ(えび、しし唐、なす、きす)、蒸し茄子のひき肉あんかけ、赤だし、りんごとぶどう、そしてかわいいプチわらび餅。こういう“餅系”和菓子好きなのでテンション上がる\(^0^)/ 量はわずかだけど、きなこもちゃんとかかっているのが泣ける。

■今日病室で見た映画です。「マイレージ、マイライフ」。全米を飛行機で飛びまくる猛烈サラリーマンのジョージ・クルーニーが、ある女性との出会いをきっかけに人生の本当に大切なことに気づかされる…というとてもアメリカっぽいわかりやすい物語。
展開早いし、テーマが明確なので元気になりたいときは飽きずに見られてよいと思います。ジョージ・クルーニーが演技・ビジュアルともにとにかく魅力的。
彼の部下役で、とても青臭い、「新人女性総合職」という若い子がわりと重要な役で出てきてジョージ・クルーニーに突っかかったりするんだけど、自分の社会人なりたての青臭かった頃と重なり、とても懐かしくなりました。

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