フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]gmail.comへ

こどもの日の美食お祝い膳@入院食

*****************************************************
<お知らせ>
昨日から当面、入院先の病院からのブログアップです。ただし、重篤な状態ではないので、くれぐれもご心配は無用です。
詳しい経緯、わたしへご連絡されたい場合の方法などはこちらを<(_ _)> 携帯・PCメール、SNSは通じます。

*****************************************************

20140505__2
■さてさて、5月5日はこどもの日。朝、昼は普通だったものの(ここはそれでもかなり豪華)、夜は器まで漆器に変わり、豪勢なこどもの日美食メニューがずらりと。

20140505_2
■フード写真は「横撮り」にすると凡庸になり、好きじゃないのですが、全体がわかりやすいので。
兜を飾ったお祝い主菜(さわらのしょうゆ焼きに卵の飾り付け、刺さっているのは揚げたさつまいもの細切り)、枝豆と筍の炊き込みごはん、練り物の入ったおすまし、枝豆風味のごま豆腐・とんぶりのせ、(左上の小品忘れた)、メロン・ぶどう・柏餅まで!これ1食何kcal??

20140505__3
■この日の昼ごはんはこれ。豚の角煮定食。春雨サラダ、ポテトサラダ、ねぎ入りかき玉汁、マンゴープリン。白いごはんも写ってないけど付いてます。夜が上の「お祝い膳」だというのに豪華でした。角煮は八角の香りをかすかに感じ、スパイスもちゃんと使ってるんだ!と。

20140505__4
■この日、祝日で妹がアイスを持ってきてくれました。
トシ・ヨロイヅカの美味ジェラートヽ(´▽`)/ トマト&レモンのフレーバー

20140505__5
■トマトは甘みは少ないですが、すごく繊維のある野菜で、砂糖を足してアイスやジャムにすると意外に「こってり」「まったり」な食感になります。いくら豪華でも、病院食にアイスは出てこないので、おいしかったー。

******************
読んだ後に、クリックで応援お願いします(^o^)
↓↓↓

レシピブログのランキングにも参加中☆ こちらもできればクリックを<(_ _ )><(_ _ )>