食の取材歴20年のフードライターです。日々レストランとレシピを探求中です。イタリアンと魚が好き。

2014年夏入院話③『糖質もりもり』コレクション

ずっと入院中の食事、アップしてきましたがとにかく糖質たっぷり、高カロリーメニューの連発に仰天し続けた日々でした。
(右カテゴリー、『美味でした~グルメな入院日記編』にまとめてあります)。
どれも「病院食は質素」「低カロリーだがおいしくない」といういままでのイメージを覆すものばかりで、読者の方の反響も大きかったのです。妊娠中の必要カロリーは1日2000kcal。これをきっちり摂れるよう、計算されたメニューだそうで特に炭水化物が多かった。今日は『糖質コレクション』?として最後、未アップ分もすべて載せます\(^0^)/

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■まずこれ、特に忘れられないメニュー。何度も出た驚異のフレンチトースト4枚重ね朝食\(;゚∇゚)/左端の黒い液体は、なみなみ盛られたメープルシロップね(゚ー゚; 本当にこんなん病院食で出ていいのか?と毎回思ってました。

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■これは若干「糖質減らしめ」の朝食。とは言ってもたっぷりのクラブハウス風サンドイッチ、「どこが?」って感じ?(^-^;

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■糖質減らしめ朝食その②。これはやや質素でしょ?でもパン3種、もりもりよね。

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昼食編。大ぶりの揚げチキンあんかけのメインにマスカットゼリーのデザート付き、まーすごいよね(^-^;

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■昼食編②。これが、全入院メニュー中、いっちばん強烈だったのではないかと思う(笑)ちらし寿司どどーん&天ぷら盛り合わせ。お寿司、病院メニューなのにとてもおいしかった。

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■昼食編『糖質減らしめ』バージョン。ナポリタンと白いごはん両方付いて、これも「どこが?」かな?

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夕食編です。チキンソテーオーロラソースがけ、果物&生クリームのスポンジケーキのデザート祭りヽ(´▽`)/ これ、入院中の妊婦さんとともに、出産後の人も同じメニュー食べます。生クリームって最も母乳に良くないと言われる要注意食材なんだけどな…(゚ー゚;

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■夕食編『糖質減らしめ』バージョン。サーモンのソテーで動物性脂肪分控えめに。しかしアボカドを添えて、クリーミーさを完全に排除してないとこがちょっと泣けた(。>0<。)

■こうしてまとめてみると、やっぱり豪華だったなー…毎日その時間になると、これらのメニューが自動的に上げ膳据え膳で。いや、でも、ほんとに入院生活自体はすっっっごくつらかったのです(T_T) (詳細はここに)。
高校時代の真夏の体育会合宿のように、死ぬほどつらかった体験って、あとで振り返るとなぜか懐かしい良き思い出になってしまうのだろうか…(^-^;

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