食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

昨日、料理イベントの仕事で講師を務めるため、 プチ出張に行ってまいりました。 その様子は写真整理して後日書きます。

さて今日、毎月恒例の「農家のお米」が届きました。 私は3か月前から、お米をこちらで買っています→FREE FARM Image5_4

毎月お米と一緒に「旬のおすそ分け」として 季節の野菜もセット(有料)でつけてもらうこともできます。 うちはつけてます。 このお米が本当に本当においしい!(野菜もですが)

月並みに言えば「甘く香ばしいお米」なのですが、 とにかく近所で売っているものと全然違う味。 (でもキロ当たりの値段はあまり変わらない!)

普通の牛肉と松坂牛の差、と言ったら言い過ぎでしょうか・・・。 おかずなしで食べてもじゅうぶんおいしく、 残った分を冷凍し、レンジ解凍すると 今までのお米と香りの立ち方が違うのです。

低農薬なので食べ続けると免疫が上がり、 アレルギーが治ってしまう子もいるとか。 うちはアレルギーは関係ないのですが、 とにかく一度食べたら病みつきになってしまい、 私の実家ともども、お世話になっています。

興味のある方はホームページで値段などを確認してくださいね。

 

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